Valencia · 15 de marzo, 2023

Éxito en el IV concurso de Paella Marinera organizado por Valencia Mar

concurso de paella marinera Valencia Mar 4 marzo 2023

¡Hola a todos! Hoy quiero hablaros sobre el éxito que ha tenido la cuarta edición del concurso de paella marinera organizado por Valencia Mar. Como valenciano que soy, no puedo evitar sentirme muy orgulloso de la pasión que se tiene en nuestra tierra por la gastronomía y, en particular, por la paella.

Para aquellos que no lo sepáis, la paella marinera es un tipo de paella que se elabora con marisco y pescado. Es un plato que requiere de mucha habilidad y técnica para conseguir el sabor y la textura adecuados. Por eso, este concurso es una oportunidad perfecta para que los cocineros muestren sus habilidades y den a conocer su talento.

Este año, la cuarta edición del concurso de paella marinera ha sido todo un éxito. Han participado más de 40 paellas con cocineros de diferentes lugares de la Comunidad Valenciana, y el nivel ha sido espectacular. La calidad de las paellas presentadas ha sido altísima y ha sido difícil elegir un ganador.

Además, se ha contado con un jurado de lujo: Luis Valls, jefe de cocina de El Poblet, Maje Martinez, Pedro Mocholí, Paola Dominguín, Miky Dkai, Nacho Vidal y Carla Centelles.

Finalmente, el primer premio amateur ha sido para el equipo de la embarcación Isola, que ha conseguido conquistar al jurado con su paella. El primer puesto en la categoría de profesionales ha sido para la Arrocería A Fuego Lento de Valencia. ¡Enhorabuena a los ganadores!

Pero más allá de los premios y los ganadores, lo que realmente me ha gustado de este concurso es el ambiente festivo y familiar que se respira. La paella es un plato que une a la gente y este concurso ha sido una ocasión perfecta para disfrutar de la gastronomía y compartir momentos con amigos y conocidos.

En definitiva, ha sido una edición fantástica del concurso de paella marinera organizado por Valencia Mar. Me ha encantado ver la pasión y el talento que hay en nuestra tierra por la cocina y espero que sigamos disfrutando de muchos más concursos y eventos gastronómicos como este. ¡Hasta la próxima!