Garrofón Valenciano seco 400g
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El garrofón Valenciano de Dehesa de la Albufera es de la variedad Pintat.
Conocido por su sabor intenso y textura suave, este garrofón se catacteriza por una piel fina, textura cremosa, mantecoso y muy ligero a pesar del gran sabor.
Este es el auténtico garrofón utilizado por los valencianos para la elboración de la Paella Valenciana.
Recomendaciones de uso
- Antes de su utilización, poner a remojo durante 24 horas.
- Para una cocción óptima se necesitan al menos 45 minutos.