Esta categoría de ingredientes para arroces incluye algunos de los elementos más importantes que se utilizan para dar sabor y aroma a los platos de arroz. Aquí presentamos cinco de los ingredientes más populares:

Azafrán: Este es un ingrediente esencial en la cocina mediterránea, conocido por su sabor único y su color amarillo intenso. El azafrán se cultiva en la mancha y está etiquetado bajo la denominación de origen La Mancha . Se utiliza para dar un toque de sabor y color a los arroces, salsas, guisos y sopas.

Pimentón: Este es una especia de color rojo intenso que se hace a partir de pimientos secos. Se utiliza para dar un sabor picante y un color vibrante a los arroces, guisos, carnes y pescados. Hay tres variedades de pimentón, dulce, picante y agridulce. Nuestros azafrán tienen denominación de origen Pimentón de La Vera

Garrofón: Este es un ingrediente común en la cocina valenciana, que es una variedad de alubia. Se utiliza para hacer arroces y guisos, y es conocido por su sabor dulce y su textura tierna. Es uno de los ingredientes principales de la Paella Valenciana.

Salmorreta: La salmorreta es una salsa típica de la cocina valenciana que se utiliza para dar sabor a los arroces y guisos. Se hace a partir de tomate, aceite de oliva, ajo y ñora. Este sofrito es típico de la zona de Alicante y es la que da el sabor característico a sus arroces.

Estos ingredientes son una forma efectiva de agregar sabor y aroma a los arroces y otros platos de comida.