Paella esmaltada 24 cm per a 1 persona

Encertar amb la mida evita cuinar arròs de més o quedar-se amb gana a taula.

Racions segons la capa d'arròs: fina, mitjana i gruixuda

• Capa fina: Dissenyada per a 1 persona. Permet aconseguir aquest socarrat cruixent tan característic del restaurant.
• Capa mitjana: Ideal per a una ració abundant i individual. Manté el gra solt i molt saborós.
• Capa gruixuda: Rendeix per compartir un aperitiu entre 2 persones. Resulta perfecta per a degustacions ràpides.

Mides: diàmetre, base, alçada i distància entre anses

• Diàmetre superior: 24 cm
• Diàmetre interior: 20 cm
• Distància d'ansa a ansa: 34 cm
• Alçada del recipient: 4 cm

Revisar la compatibilitat de la teva cuina garanteix una compra totalment segura i encertada.

Gas, llenya i forn: els focs compatibles

Aquest model tradicional funciona de forma fantàstica en fogons de gas, paellers, foc de llenya i forn.

Per què no és apta per a inducció ni vitroceràmica

La base combada tradicional no absorbeix bé les plaques elèctriques. Necessites un fons termodifusor pla per a aquests sistemes, com el de les paelles per a inducció.

L'esmalt negre vitrificat facilita un ús diari lliure de complicacions o manteniments laboriosos.

Sense curat previ: llesta per fer servir

Renta la peça amb aigua i sabó abans del primer cuinat. No requereix processos de curat complexos.

Mentre cuines

Estén l'oli sobre la superfície abans d'encendre la flama. Controla la potència per protegir l'esmalt.

Manteniment d'una paella esmaltada

Neteja-la amb aigua tèbia i una esponja suau després de menjar. No exigeix aplicar capes d'oli protectores per guardar-la.

Conèixer cada acabat t'ajuda a triar el recipient perfecte per als teus hàbits de cuina.

Paella d'acer polit o ferro

És l'alternativa tradicional de tota la vida. Transmet molt bé la calor, tot i que requereix oli constant contra l'òxid.

Paella esmaltada

Incorpora una coberta vitrificada contra l'oxidació. És facilíssima de rentar i resulta ideal per a un ús còmode.

Paella d'acer inoxidable

Destaca per una durabilitat permanent sense perdre brillantor. Manté una estètica neta amb mínima necessitat de manteniment.

Quant d'arròs posar en una paella de 24 cm?

Afegeix uns 80 grams per a capa fina o fins a 150 grams per a una ració personal abundant.

Es pot fer servir en inducció o vitroceràmica?

No. Aquesta paella de 24 cm tradicional està dissenyada exclusivament per a cuines de gas, llenya o forn.

Què passa si l'esmalt salta per un cop?

Si el metall queda al descobert per un impacte, unta oli a la zona per prevenir l'oxidació.