Condiciones de envío España y baleares:
- Entrega en 1 o 4 días laborables
- Gastos de envío gratis a partir de 60€
- 6,9€ de gastos de envío para pedidos inferiores a 60€
Els arrossos d'Arroz Tartana estan emparats dins de la D.O. Arròs de València, inclosa la varietat J.Sendra.
L'arròs integral J.Sendra és un arròs sense polir, que manté el segó, i conserva tots els nutrients i propietats de l'arròs.
L'arròs J.Sendra destaca entre els altres en oferir un gra mitjà i perlat amb un 17% d'amilosa.
Gràcies al seu percentatge d'amilosa, aquest gra proporciona una gran absorció de sabor i cremositat. En canvi, en ser integral i no estar polit li atorga molta duresa i perdrem eixa absorció de sabor.
Els grans integrals conserven tots els nutrients i propietats de l'arròs, ja que no perden la fibra en no estar polits.
L'arròs integral J.Sendra es recomana per a amanides, postres, rebosteria i com a acompanyant d'un altre plat.
El temps òptim de cocció d'aquest arròs és d'entre 20 a 25 minuts.