{"title":"Paellas para 12 personas","description":"","products":[{"product_id":"paella-de-acero-pulido-80cm","title":"Paella de Acero Pulido 80cm | 40 Raciones","description":"\u003cp\u003eLa paella tradicional de acero pulido (o paella de hierro, como la llamamos en Valencia) de 80cm es la herramienta por excelencia para cocinar arroces monumentales. Fabricada por Vaello La Valenciana en acero laminado en frío, este formato de gran tamaño está diseñado específicamente para eventos, celebraciones y hostelería, ofreciendo la máxima superficie de evaporación para lograr el \u003cem\u003esocarrat\u003c\/em\u003e perfecto en elaboraciones de hasta 40 raciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones del Producto\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; border: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"background-color: #f5f0e8; padding: 10px; border: 1px solid #e0e0e0; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eDiámetro superior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"background-color: #f5f0e8; padding: 10px; border: 1px solid #e0e0e0; font-weight: bold;\"\u003eDiámetro base (interior)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e70 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"background-color: #f5f0e8; padding: 10px; border: 1px solid #e0e0e0; font-weight: bold;\"\u003eDistancia entre asas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #e0e0e0;\"\u003e98 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"background-color: #f5f0e8; padding: 10px; border: 1px solid #e0e0e0; font-weight: bold;\"\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #e0e0e0;\"\u003eAcero pulido laminado en frío (hierro)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"background-color: #f5f0e8; padding: 10px; border: 1px solid #e0e0e0; font-weight: bold;\"\u003eRaciones recomendadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #e0e0e0;\"\u003eCapa fina (ideal): 10-12 raciones Capa media: 15-18 raciones Capacidad máxima: 40 raciones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"background-color: #f5f0e8; padding: 10px; border: 1px solid #e0e0e0; font-weight: bold;\"\u003eCompatibilidad de fuego\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; border: 1px solid #e0e0e0;\"\u003eApta para gas y leña. \u003cstrong\u003eNo apta\u003c\/strong\u003e para inducción ni vitrocerámica.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eCómo utilizar la paella de acero pulido 80cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl ser una paella de hierro tradicional de gran tamaño, requiere un cuidado específico para garantizar su durabilidad y evitar deformaciones:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurado inicial:\u003c\/strong\u003e Antes del primer uso, retira las etiquetas y hierve agua en su interior durante 10-15 minutos. Luego, lávala con agua y jabón, sécala completamente y aplica una fina capa de aceite de oliva por toda la superficie interior y exterior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl del fuego:\u003c\/strong\u003e Por su tamaño de 80cm, es vital usar un paellero adecuado (como el Vaello 600 o el Flames VLC T-600) que reparta el calor uniformemente. Nunca calientes la paella vacía a máxima potencia, ya que el acero podría combarse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento post-cocinado:\u003c\/strong\u003e Tras cada uso, lávala a mano (nunca en lavavajillas), sécala inmediatamente con papel de cocina para evitar la oxidación, y vuelve a aplicar una fina capa de aceite antes de guardarla en un lugar seco, preferiblemente envuelta en papel o en su bolsa de plástico original.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #1a4a3a; color: white; padding: 15px; border-radius: 4px; margin-top: 30px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e✓ Envío gratis desde 60€   |   ✓ Entrega en 1-4 días laborables   |   ✓ Devolución en 14 días\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 40px;\" class=\"product-faqs\"\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #1a4a3a;\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué paellero de gas necesito para esta paella de 80cm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara calentar uniformemente una base de 70cm, recomendamos usar paelleros de al menos 60cm de diámetro. Las mejores opciones son el modelo Vaello 600 de 60cm, el paellero de alta potencia El Cid L-60 o el paellero premium Flames VLC T-600.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuántas raciones reales salen en una paella de 80cm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAunque la capacidad máxima es de 40 raciones (llenando hasta los remaches), para conseguir el auténtico estilo valenciano de capa fina recomendamos cocinar para 10-12 personas. En capa media, es perfecta para 15-18 raciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Se puede usar esta paella en inducción o vitrocerámica?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo. Debido a su fondo ligeramente convexo (necesario para concentrar el aceite en el centro) y a su gran tamaño de 80cm, esta paella de acero pulido solo es compatible con fuegos de gas y cocción tradicional a leña.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué diferencia hay entre el acero pulido y la paella esmaltada?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa paella de acero pulido de 80cm es la tradicional de hierro: es más económica y robusta frente a golpes, pero requiere ser aceitada tras cada uso para evitar el óxido. La esmaltada no se oxida y es más fácil de limpiar, pero es más frágil ante los impactos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Por qué mi paella de acero pulido se ha oxidado y cómo lo arreglo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl óxido aparece si la paella se seca al aire o se guarda sin su capa protectora de aceite. Si ocurre, frota la zona oxidada con un estropajo de aluminio (nanas) y vinagre o limón, enjuaga, seca inmediatamente y vuelve a engrasar con aceite de oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SCHEMA FAQPAGE PARA SHOPIFY --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vaello - La valenciana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43983050047752,"sku":"VAE0180","price":68.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/files\/paella_80cm_img_0.png?v=1776959050"},{"product_id":"paella-de-acero-pulido-90cm","title":"Paella de acero pulido 90cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaella tradicional\u003c\/strong\u003e de acero pulido o comúnmente llamada en Valencia, paella de hierro. Este tipo de paella está \u003cstrong\u003efabricada en acero\u003c\/strong\u003e laminado en frio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePaella \u003cstrong\u003eapta para uso en fuegos de gas y fuegos de leña\u003c\/strong\u003e. No obstante, no es apta para vitrocerámicas ni inducción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste artículo tiene \u003cstrong\u003e2 años de garantía\u003c\/strong\u003e del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedidas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro superior: \u003cstrong\u003e90cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro interior: \u003cstrong\u003e80cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistancia de asa a asa: \u003cstrong\u003e107,5cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura del recipiente: \u003cstrong\u003e7,5cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRaciones de paella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efabricante recomienda\u003c\/strong\u003e esta paella para elaborar \u003cstrong\u003earroz para 40 persona\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cambio, nosotros vamos a explicar a continuación unas \u003cstrong\u003emedidas mas reales, ya que el fabricante siempre nos indica la capacidad máxima\u003c\/strong\u003e del recipiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOs recomendamos usar la capa fina para una elaboración óptima del arroz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa fina\u003c\/strong\u003e de arroz: \u003cstrong\u003e13-16 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eraciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa media\u003c\/strong\u003e de arroz: \u003cstrong\u003e20-25 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eraciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa gruesa\u003c\/strong\u003e de arroz:  \u003cstrong\u003e50 raciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAntes del primer uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara usar por primera vez una paella de acero pulido o hierro debemos de hacerle un \u003cstrong\u003etratamiento previo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn primer lugar, deberemos de \u003cstrong\u003equitar la etiqueta\u003c\/strong\u003e que pueda llevar en su base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA continuación, debemos \u003cstrong\u003ehervir agua en su interior para eliminar la capa protectora del fabricante\u003c\/strong\u003e. Para ello, ponemos la paella en el fuego sin encenderlo, ponemos agua hasta los clavos y encendemos el fuego para llevar el agua a ebullición. Herviremos el agua durante 10 o 15 minutos a fuego suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeguidamente, retiramos el agua del interior y \u003cstrong\u003econ la ayuda de un estropajo y jabón limpiamos bien el fondo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor último, \u003cstrong\u003esecamos bien la paella y con la ayuda de un papel de cocina, ponemos en su base una fina capa de aceite para evitar su oxidación\u003c\/strong\u003e. Ojo, no dejemos secar la paella al aire pues puede provocar la oxidación en la misma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMientras cocinamos la paella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMientras hacemos uso de la paella en una elaboración, hay diferentes tipos de consideraciones que debemos tener en cuenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn primer lugar, \u003cstrong\u003enunca debemos encender el fuego y poner la paella al fuego si no tiene nada en su interior.\u003c\/strong\u003e De hacerlo, podríamos provocar la deformación de la paella, ya que no tiene donde trasmitir el calor y puede provocar un sobre calentamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara la elaboración del sofrito solo debemos utilizar el fuego centrar del quemador de gas\u003c\/strong\u003e. Si encendemos los aros exteriores del quemador del gas vamos a provocar la deformación de la paella con gran facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo debemos usar artículos de plástico\u003c\/strong\u003e durante las elaboraciones en la paella, podríamos dañarlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebemos tener en cuenta que al ser hierro, toda la paella va a estar muy caliente, se recomienda\u003cstrong\u003e usar protecciones a la hora de manipular la paella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMantenimiento de una paella de acero pulido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl tratarse de una paella de acero pulido o hierro, debemos tener siempre muy en cuenta la oxidación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de cada uso, \u003cstrong\u003ese recomienda lavar con la ayuda de un estropajo y jabón, secar bien con la ayuda de un trapo o papel de cocina y seguidamente embadurnar bien con aceite de oliva\u003c\/strong\u003e, así evitaremos que se oxide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor otro lado, recomendamos \u003cstrong\u003eguardar la paella envuelta en papel o en una bolsa de plástico\u003c\/strong\u003e, siempre \u003cstrong\u003een un lugar seco y fresco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi pasa mucho tiempo entre usos, puede que el aceite que aplicamos como protección se haya hecho rancio y haya quedado pegado a la paella. Recomendamos \u003cstrong\u003elavar bien siempre la paella antes de cada uso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-gas\"\u003ePaelleros de gas recomendados\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara qué un paellero de gas sea adecuado para una paella, siempre debe tener un diámetro menor. Lo ideal es que la paella sobresalga del último aro del paellero de gas unos 3 o 5 centímetros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA continuación os dejamos algunos \u003cstrong\u003epaelleros de gas adecuados para una paella de 90cm\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaellero tradicional\u003c\/strong\u003e de tubo redondo: \u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-tradicionales-tubo-redondo\/products\/paellero-tradicional-de-gas-70cm\"\u003eVaello 700 de 70cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaellero alta potencia\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-alta-potencia-tubo-plano\/products\/paellero-alta-potencia-70cm-gas\"\u003ePaellero a gas El Cid L-70 +GAS Alta Potencia de 70 cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaellero premium\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellero-de-gas-premium\/products\/paellero-premium-de-gas-70cm\"\u003eFlames VLC T-700 de 70cm\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDiferencia entre tipos de paella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn la actualidad, existen tres tipos de materiales que se utilizan para la fabricación de las paellas: de acero pulido o hierro, esmaltadas o de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-acero-pulido\" title=\"Paellas de acero pulido o hierro\" target=\"_blank\"\u003ePaella de acero pulido o hierro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la tradicional paella, la que se ha utilizado desde siempre en la paella Valenciana, la que usaban nuestras abuelas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emás económicas\u003c\/strong\u003e que los otros tipos de paella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMayor robustez, aguantan mejor los golpes ya que no pierden la capa de esmaltado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInconvenientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl tratarse de un utensilio de hierro, vamos a tener que dar un \u003cstrong\u003emayor cuidado\u003c\/strong\u003e a nuestras paellas. Por tanto, siempre debemos de limpiar bien, a continuación secar bien y dar una capa de aceite de oliva a nuestra paella \u003cstrong\u003epara evitar que se nos oxide\u003c\/strong\u003e y se estropeé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-esmaltadas\" title=\"Paellas esmaltadas\" target=\"_blank\"\u003ePaella esmaltada\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon paellas que están hechas de acero pulido igual que las anteriores, pero tienen un recubrimiento de esmalte cerámico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento más sencillo ya que no se oxidan\u003c\/strong\u003e, debemos de lavar bien la paella y listo. Nos ahorramos tener que dar la capa de aceite para que no se oxide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInconvenientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe dañan más fácilmente\u003c\/strong\u003e. Debemos ir con un mayor cuidado en el transporte o en darle golpes eventuales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecio mayor\u003c\/strong\u003e a las paellas de acero pulido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-acero-inoxidable\" title=\"paellas de acero inoxidable\" target=\"_blank\"\u003ePaella de acero inoxidable\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComo su propio nombre indica, la mayor ventaja es que \u003cstrong\u003eno se oxidan\u003c\/strong\u003e y además son muy resistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInconvenientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRequieren que el fuego esté bien repartido en su base, sino no tendremos un calor homogéneo en nuestra paella ya que el acero inoxidable no reparte el calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSon bastante más caras\u003c\/strong\u003e que las paellas de acero pulido incluso más caras que las esmaltadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vaello - La valenciana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43983714812168,"sku":"VAE0190","price":91.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/products\/paellera-de-acero-pulido_7337eb40-318b-4904-8f53-cd434315186b.jpg?v=1764271420"},{"product_id":"paella-esmaltada-80cm","title":"Paella esmaltada 80cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas \u003cstrong\u003epaellas esmaltadas\u003c\/strong\u003e son idénticas a las paellas de acero pulido, pero se les añade una capa de \u003cstrong\u003eesmalte cerámico para evitar que se oxiden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs esta su gran punto a favor respecto a las paellas de acero, ya que \u003cstrong\u003eal no oxidarse tienen un mantenimiento muy sencillo\u003c\/strong\u003e. Es esta la razón por la cual cada día están cogiendo más popularidad entre los usuarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste tipo de paellas son \u003cstrong\u003eaptas para todo tipos de fuego de llama\u003c\/strong\u003e, ya sea con leña, paellero o en un fuego de gas. En este caso, también nos permite meterlas al horno para terminar las elaboraciones por ejemplo. \u003cstrong\u003eNo son aptas para vitrocerámica o inducción\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste artículo tiene \u003cstrong\u003e2 años de garantía\u003c\/strong\u003e del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedidas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro superior: \u003cstrong\u003e80\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003ecm\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro interior: \u003cstrong\u003e70cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistancia de asa a asa: \u003cstrong\u003e98cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura del recipiente: \u003cstrong\u003e7,5cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRaciones de paella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efabricante recomienda\u003c\/strong\u003e esta paella para elaborar \u003cstrong\u003earroz para 40 personas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cambio, nosotros vamos a explicar a continuación unas \u003cstrong\u003emedidas mas reales, ya que el fabricante siempre nos indica la capacidad máxima\u003c\/strong\u003e del recipiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa fina\u003c\/strong\u003e de arroz: \u003cstrong\u003e10 a 12 raciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa media\u003c\/strong\u003e de arroz: \u003cstrong\u003e15 a 20 raciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa gruesa\u003c\/strong\u003e de arroz: \u003cstrong\u003e40 raciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAntes del primer uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tipo de paellas no requiere de un tratamiento especial antes del primer uso, ya que no lleva ninguna capa protectora por parte del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimplemente, deberemos de \u003cstrong\u003equitar la etiqueta\u003c\/strong\u003e que pueda llevar en su base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA continuación, limpiar bien \u003cstrong\u003econ la ayuda de un estropajo y jabón.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMientras cocinamos la paella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMientras hacemos uso de la paella en una elaboración, hay diferentes tipos de consideraciones que debemos tener en cuenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn primer lugar, \u003cstrong\u003enunca debemos encender el fuego y poner la paella al fuego si no tiene nada en su interior.\u003c\/strong\u003e De hacerlo, podríamos provocar la deformación de la paella, ya que no tiene donde trasmitir el calor y puede provocar un sobre calentamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara la elaboración del sofrito solo debemos utilizar el fuego centrar del quemador de gas\u003c\/strong\u003e. Si encendemos los aros exteriores del quemador del gas vamos a provocar la deformación de la paella con gran facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo debemos usar artículos de plástico\u003c\/strong\u003e durante las elaboraciones en la paella, podríamos dañarlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebemos tener en cuenta que al ser hierro, toda la paella va a estar muy caliente, se recomienda\u003cstrong\u003e usar protecciones a la hora de manipular la paella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMantenimiento de una paella de acero pulido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo el esmalte ya protege a la paella ante la oxidación, n\u003cstrong\u003eo es necesario hacer ningún mantenimiento con aceite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta paella es un poco más sensible que las otras, ya que si pierde el esmalte se nos estropeará y deberemos cambiarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda \u003cstrong\u003eno usar estropajos metálicos\u003c\/strong\u003e para su limpieza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvitar en la medida de lo posible darle golpes\u003c\/strong\u003e fuertes que puedan \u003cstrong\u003eprovocar el desprendimiento del esmalte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-gas\" data-mce-href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-gas\"\u003ePaelleros de gas recomendados\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara qué un paellero de gas sea adecuado para una paella, siempre debe tener un diámetro menor. Lo ideal es que la paella sobresalga del último aro del paellero de gas unos 3 o 5 centímetros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA continuación os dejamos algunos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epaelleros de gas adecuados para una paella de 80cm\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaellero tradicional\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede tubo redondo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-tradicionales-tubo-redondo\/products\/paellero-tradicional-de-gas-60cm\"\u003eVaello 600 de 60cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaellero alta potencia\u003c\/strong\u003e: Paellero a gas\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-alta-potencia-tubo-plano\/products\/paellero-alta-potencia-60cm-gas\" data-mce-href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-alta-potencia-tubo-plano\/products\/paellero-alta-potencia-60cm-gas\"\u003eEl Cid L-60 +GAS Alta Potencia de 60 cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaellero premium\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellero-de-gas-premium\/products\/paellero-premium-de-gas-60cm\" data-mce-href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellero-de-gas-premium\/products\/paellero-premium-de-gas-60cm\"\u003eFlames VLC T-600 de 60cm\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDiferencia entre tipos de paella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn la actualidad, existen tres tipos de materiales que se utilizan para la fabricación de las paellas: de acero pulido o hierro, esmaltadas o de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Paellas de acero pulido o hierro\" href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-acero-pulido\" target=\"_blank\"\u003ePaella de acero pulido o hierro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la tradicional paella, la que se ha utilizado desde siempre en la paella Valenciana, la que usaban nuestras abuelas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emás económicas\u003c\/strong\u003e que los otros tipos de paella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMayor robustez, aguantan mejor los golpes ya que no pierden la capa de esmaltado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInconvenientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl tratarse de un utensilio de hierro, vamos a tener que dar un \u003cstrong\u003emayor cuidado\u003c\/strong\u003e a nuestras paellas. Por tanto, siempre debemos de limpiar bien, a continuación secar bien y dar una capa de aceite de oliva a nuestra paella \u003cstrong\u003epara evitar que se nos oxide\u003c\/strong\u003e y se estropeé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Paellas esmaltadas\" href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-esmaltadas\" target=\"_blank\"\u003ePaella esmaltada\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon paellas que están hechas de acero pulido igual que las anteriores, pero tienen un recubrimiento de esmalte cerámico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento más sencillo ya que no se oxidan\u003c\/strong\u003e, debemos de lavar bien la paella y listo. Nos ahorramos tener que dar la capa de aceite para que no se oxide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInconvenientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe dañan más fácilmente\u003c\/strong\u003e. Debemos ir con un mayor cuidado en el transporte o en darle golpes eventuales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecio mayor\u003c\/strong\u003e a las paellas de acero pulido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"paellas de acero inoxidable\" href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-acero-inoxidable\" target=\"_blank\"\u003ePaella de acero inoxidable\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComo su propio nombre indica, la mayor ventaja es que \u003cstrong\u003eno se oxidan\u003c\/strong\u003e y además son muy resistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInconvenientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRequieren que el fuego esté bien repartido en su base, sino no tendremos un calor homogéneo en nuestra paella ya que el acero inoxidable no reparte el calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSon bastante más caras\u003c\/strong\u003e que las paellas de acero pulido incluso más caras que las esmaltadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vaello - La valenciana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43987148505352,"sku":"VAE0280","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/products\/paella-esmaltada-80cm-4-asas.jpg?v=1764271473"},{"product_id":"paella-esmaltada-90cm","title":"Paella esmaltada 90cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas \u003cstrong\u003epaellas esmaltadas\u003c\/strong\u003e son idénticas a las paellas de acero pulido, pero se les añade una capa de \u003cstrong\u003eesmalte cerámico para evitar que se oxiden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs esta su gran punto a favor respecto a las paellas de acero, ya que \u003cstrong\u003eal no oxidarse tienen un mantenimiento muy sencillo\u003c\/strong\u003e. Es esta la razón por la cual cada día están cogiendo más popularidad entre los usuarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste tipo de paellas son \u003cstrong\u003eaptas para todo tipos de fuego de llama\u003c\/strong\u003e, ya sea con leña, paellero o en un fuego de gas. En este caso, también nos permite meterlas al horno para terminar las elaboraciones por ejemplo. \u003cstrong\u003eNo son aptas para vitrocerámica o inducción\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste artículo tiene \u003cstrong\u003e2 años de garantía\u003c\/strong\u003e del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedidas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro superior: \u003cstrong\u003e90\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003ecm\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro interior: \u003cstrong\u003e81cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistancia de asa a asa: \u003cstrong\u003e110,5cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura del recipiente: \u003cstrong\u003e8cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRaciones de paella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efabricante recomienda\u003c\/strong\u003e esta paella para elaborar \u003cstrong\u003earroz para 50 personas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cambio, nosotros vamos a explicar a continuación unas \u003cstrong\u003emedidas mas reales, ya que el fabricante siempre nos indica la capacidad máxima\u003c\/strong\u003e del recipiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa fina\u003c\/strong\u003e de arroz: \u003cstrong\u003e14 a 18 raciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa media\u003c\/strong\u003e de arroz: \u003cstrong\u003e20 a 25 raciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa gruesa\u003c\/strong\u003e de arroz: \u003cstrong\u003e50 raciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAntes del primer uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tipo de paellas no requiere de un tratamiento especial antes del primer uso, ya que no lleva ninguna capa protectora por parte del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimplemente, deberemos de \u003cstrong\u003equitar la etiqueta\u003c\/strong\u003e que pueda llevar en su base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA continuación, limpiar bien \u003cstrong\u003econ la ayuda de un estropajo y jabón.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMientras cocinamos la paella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMientras hacemos uso de la paella en una elaboración, hay diferentes tipos de consideraciones que debemos tener en cuenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn primer lugar, \u003cstrong\u003enunca debemos encender el fuego y poner la paella al fuego si no tiene nada en su interior.\u003c\/strong\u003e De hacerlo, podríamos provocar la deformación de la paella, ya que no tiene donde trasmitir el calor y puede provocar un sobre calentamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara la elaboración del sofrito solo debemos utilizar el fuego centrar del quemador de gas\u003c\/strong\u003e. Si encendemos los aros exteriores del quemador del gas vamos a provocar la deformación de la paella con gran facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo debemos usar artículos de plástico\u003c\/strong\u003e durante las elaboraciones en la paella, podríamos dañarlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebemos tener en cuenta que al ser hierro, toda la paella va a estar muy caliente, se recomienda\u003cstrong\u003e usar protecciones a la hora de manipular la paella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMantenimiento de una paella de acero pulido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo el esmalte ya protege a la paella ante la oxidación, n\u003cstrong\u003eo es necesario hacer ningún mantenimiento con aceite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta paella es un poco más sensible que las otras, ya que si pierde el esmalte se nos estropeará y deberemos cambiarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda \u003cstrong\u003eno usar estropajos metálicos\u003c\/strong\u003e para su limpieza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvitar en la medida de lo posible darle golpes\u003c\/strong\u003e fuertes que puedan \u003cstrong\u003eprovocar el desprendimiento del esmalte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-gas\" data-mce-href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-gas\"\u003ePaelleros de gas recomendados\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara qué un paellero de gas sea adecuado para una paella, siempre debe tener un diámetro menor. Lo ideal es que la paella sobresalga del último aro del paellero de gas unos 3 o 5 centímetros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA continuación os dejamos algunos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epaelleros de gas adecuados para una paella de 90cm\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaellero tradicional\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede tubo redondo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-tradicionales-tubo-redondo\/products\/paellero-tradicional-de-gas-70cm\" data-mce-href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-tradicionales-tubo-redondo\/products\/paellero-tradicional-de-gas-70cm\"\u003eVaello 700 de 70cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaellero alta potencia\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-alta-potencia-tubo-plano\/products\/paellero-alta-potencia-70cm-gas\" data-mce-href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-alta-potencia-tubo-plano\/products\/paellero-alta-potencia-70cm-gas\"\u003ePaellero a gas El Cid L-70 +GAS Alta Potencia de 70 cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaellero premium\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellero-de-gas-premium\/products\/paellero-premium-de-gas-70cm\"\u003eFlames VLC T-700 de 70cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDiferencia entre tipos de paella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn la actualidad, existen tres tipos de materiales que se utilizan para la fabricación de las paellas: de acero pulido o hierro, esmaltadas o de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-acero-pulido\" title=\"Paellas de acero pulido o hierro\" target=\"_blank\"\u003ePaella de acero pulido o hierro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la tradicional paella, la que se ha utilizado desde siempre en la paella Valenciana, la que usaban nuestras abuelas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emás económicas\u003c\/strong\u003e que los otros tipos de paella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMayor robustez, aguantan mejor los golpes ya que no pierden la capa de esmaltado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInconvenientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl tratarse de un utensilio de hierro, vamos a tener que dar un \u003cstrong\u003emayor cuidado\u003c\/strong\u003e a nuestras paellas. Por tanto, siempre debemos de limpiar bien, a continuación secar bien y dar una capa de aceite de oliva a nuestra paella \u003cstrong\u003epara evitar que se nos oxide\u003c\/strong\u003e y se estropeé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-esmaltadas\" title=\"Paellas esmaltadas\" target=\"_blank\"\u003ePaella esmaltada\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon paellas que están hechas de acero pulido igual que las anteriores, pero tienen un recubrimiento de esmalte cerámico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento más sencillo ya que no se oxidan\u003c\/strong\u003e, debemos de lavar bien la paella y listo. Nos ahorramos tener que dar la capa de aceite para que no se oxide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInconvenientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe dañan más fácilmente\u003c\/strong\u003e. Debemos ir con un mayor cuidado en el transporte o en darle golpes eventuales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecio mayor\u003c\/strong\u003e a las paellas de acero pulido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-acero-inoxidable\" title=\"paellas de acero inoxidable\" target=\"_blank\"\u003ePaella de acero inoxidable\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComo su propio nombre indica, la mayor ventaja es que \u003cstrong\u003eno se oxidan\u003c\/strong\u003e y además son muy resistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInconvenientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRequieren que el fuego esté bien repartido en su base, sino no tendremos un calor homogéneo en nuestra paella ya que el acero inoxidable no reparte el calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSon bastante más caras\u003c\/strong\u003e que las paellas de acero pulido incluso más caras que las esmaltadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vaello - La valenciana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43987176980744,"sku":"VAE0290","price":111.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/products\/paella-esmaltada-80cm-4-asas_36f55564-2a7d-45b8-907c-492e2080cef2.jpg?v=1764271476"},{"product_id":"paella-profesional-grosor-especial-80cm","title":"Paella profesional grosor especial 80cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste modelo tiene un\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003emayor grosor en la base, \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eesto la hace más resistente y especialmente\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e indicada para un uso intensivo como en restauración o hostelería.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaella tradicional\u003c\/strong\u003e de acero pulido o comúnmente llamada en Valencia, paella de hierro. Este tipo de paella está \u003cstrong\u003efabricada en acero\u003c\/strong\u003e laminado en frio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePaella \u003cstrong\u003eapta para uso en fuegos de gas y fuegos de leña\u003c\/strong\u003e. No obstante, no es apta para vitrocerámicas ni inducción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste artículo tiene \u003cstrong\u003e2 años de garantía\u003c\/strong\u003e del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedidas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro superior: \u003cstrong\u003e80cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro interior: \u003cstrong\u003e70cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistancia de asa a asa: \u003cstrong\u003e98cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura del recipiente: \u003cstrong\u003e7,5cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRaciones de paella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efabricante recomienda\u003c\/strong\u003e esta paella para elaborar \u003cstrong\u003earroz para 40 persona\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cambio, nosotros vamos a explicar a continuación unas \u003cstrong\u003emedidas mas reales, ya que el fabricante siempre nos indica la capacidad máxima\u003c\/strong\u003e del recipiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOs recomendamos usar la capa fina para una elaboración óptima del arroz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa fina\u003c\/strong\u003e de arroz: \u003cstrong\u003e10-12 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eraciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa media\u003c\/strong\u003e de arroz: \u003cstrong\u003e15-18 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eraciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa gruesa\u003c\/strong\u003e de arroz:  \u003cstrong\u003e40 raciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAntes del primer uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara usar por primera vez una paella de acero pulido o hierro debemos de hacerle un \u003cstrong\u003etratamiento previo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn primer lugar, deberemos de \u003cstrong\u003equitar la etiqueta\u003c\/strong\u003e que pueda llevar en su base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA continuación, debemos \u003cstrong\u003ehervir agua en su interior para eliminar la capa protectora del fabricante\u003c\/strong\u003e. Para ello, ponemos la paella en el fuego sin encenderlo, ponemos agua hasta los clavos y encendemos el fuego para llevar el agua a ebullición. Herviremos el agua durante 10 o 15 minutos a fuego suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeguidamente, retiramos el agua del interior y \u003cstrong\u003econ la ayuda de un estropajo y jabón limpiamos bien el fondo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor último, \u003cstrong\u003esecamos bien la paella y con la ayuda de un papel de cocina, ponemos en su base una fina capa de aceite para evitar su oxidación\u003c\/strong\u003e. Ojo, no dejemos secar la paella al aire pues puede provocar la oxidación en la misma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMientras cocinamos la paella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMientras hacemos uso de la paella en una elaboración, hay diferentes tipos de consideraciones que debemos tener en cuenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn primer lugar, \u003cstrong\u003enunca debemos encender el fuego y poner la paella al fuego si no tiene nada en su interior.\u003c\/strong\u003e De hacerlo, podríamos provocar la deformación de la paella, ya que no tiene donde trasmitir el calor y puede provocar un sobre calentamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara la elaboración del sofrito solo debemos utilizar el fuego centrar del quemador de gas\u003c\/strong\u003e. Si encendemos los aros exteriores del quemador del gas vamos a provocar la deformación de la paella con gran facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo debemos usar artículos de plástico\u003c\/strong\u003e durante las elaboraciones en la paella, podríamos dañarlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebemos tener en cuenta que al ser hierro, toda la paella va a estar muy caliente, se recomienda\u003cstrong\u003e usar protecciones a la hora de manipular la paella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMantenimiento de una paella de acero pulido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl tratarse de una paella de acero pulido o hierro, debemos tener siempre muy en cuenta la oxidación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de cada uso, \u003cstrong\u003ese recomienda lavar con la ayuda de un estropajo y jabón, secar bien con la ayuda de un trapo o papel de cocina y seguidamente embadurnar bien con aceite de oliva\u003c\/strong\u003e, así evitaremos que se oxide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor otro lado, recomendamos \u003cstrong\u003eguardar la paella envuelta en papel o en una bolsa de plástico\u003c\/strong\u003e, siempre \u003cstrong\u003een un lugar seco y fresco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi pasa mucho tiempo entre usos, puede que el aceite que aplicamos como protección se haya hecho rancio y haya quedado pegado a la paella. Recomendamos \u003cstrong\u003elavar bien siempre la paella antes de cada uso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-gas\" data-mce-href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-gas\"\u003ePaelleros de gas recomendados\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara qué un paellero de gas sea adecuado para una paella, siempre debe tener un diámetro menor. Lo ideal es que la paella sobresalga del último aro del paellero de gas unos 3 o 5 centímetros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA continuación os dejamos algunos \u003cstrong\u003epaelleros de gas adecuados para una paella de 80cm\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaellero tradicional\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede tubo redondo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-tradicionales-tubo-redondo\/products\/paellero-tradicional-de-gas-60cm\"\u003eVaello 600 de 60cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaellero alta potencia\u003c\/strong\u003e: Paellero a gas\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-alta-potencia-tubo-plano\/products\/paellero-alta-potencia-60cm-gas\" data-mce-href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-alta-potencia-tubo-plano\/products\/paellero-alta-potencia-60cm-gas\"\u003eEl Cid L-60 +GAS Alta Potencia de 60 cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaellero premium\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellero-de-gas-premium\/products\/paellero-premium-de-gas-60cm\" data-mce-href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellero-de-gas-premium\/products\/paellero-premium-de-gas-60cm\"\u003eFlames VLC T-600 de 60cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDiferencia entre tipos de paella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn la actualidad, existen tres tipos de materiales que se utilizan para la fabricación de las paellas: de acero pulido o hierro, esmaltadas o de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Paellas de acero pulido o hierro\" href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-acero-pulido\" target=\"_blank\"\u003ePaella de acero pulido o hierro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la tradicional paella, la que se ha utilizado desde siempre en la paella Valenciana, la que usaban nuestras abuelas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emás económicas\u003c\/strong\u003e que los otros tipos de paella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMayor robustez, aguantan mejor los golpes ya que no pierden la capa de esmaltado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInconvenientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl tratarse de un utensilio de hierro, vamos a tener que dar un \u003cstrong\u003emayor cuidado\u003c\/strong\u003e a nuestras paellas. Por tanto, siempre debemos de limpiar bien, a continuación secar bien y dar una capa de aceite de oliva a nuestra paella \u003cstrong\u003epara evitar que se nos oxide\u003c\/strong\u003e y se estropeé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Paellas esmaltadas\" href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-esmaltadas\" target=\"_blank\"\u003ePaella esmaltada\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon paellas que están hechas de acero pulido igual que las anteriores, pero tienen un recubrimiento de esmalte cerámico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento más sencillo ya que no se oxidan\u003c\/strong\u003e, debemos de lavar bien la paella y listo. Nos ahorramos tener que dar la capa de aceite para que no se oxide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInconvenientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe dañan más fácilmente\u003c\/strong\u003e. Debemos ir con un mayor cuidado en el transporte o en darle golpes eventuales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecio mayor\u003c\/strong\u003e a las paellas de acero pulido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"paellas de acero inoxidable\" href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-acero-inoxidable\" target=\"_blank\"\u003ePaella de acero inoxidable\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComo su propio nombre indica, la mayor ventaja es que \u003cstrong\u003eno se oxidan\u003c\/strong\u003e y además son muy resistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInconvenientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRequieren que el fuego esté bien repartido en su base, sino no tendremos un calor homogéneo en nuestra paella ya que el acero inoxidable no reparte el calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSon bastante más caras\u003c\/strong\u003e que las paellas de acero pulido incluso más caras que las esmaltadas.\u003c\/p\u003e","brand":"El Cid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997432480008,"sku":"CID85080","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/products\/paellera-de-acero-pulido_069e54a5-3add-4fd4-878c-a58757164836.jpg?v=1764271562"},{"product_id":"paella-profesional-grosor-especial-90cm","title":"Paella profesional grosor especial 90cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste modelo tiene un\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003emayor grosor en la base, \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eesto la hace más resistente y especialmente\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e indicada para un uso intensivo como en restauración o hostelería.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePaella tradicional\u003c\/strong\u003e de acero pulido o comúnmente llamada en Valencia, paella de hierro. Este tipo de paella está \u003cstrong\u003efabricada en acero\u003c\/strong\u003e laminado en frio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePaella \u003cstrong\u003eapta para uso en fuegos de gas y fuegos de leña\u003c\/strong\u003e. No obstante, no es apta para vitrocerámicas ni inducción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste artículo tiene \u003cstrong\u003e2 años de garantía\u003c\/strong\u003e del fabricante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedidas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro superior: \u003cstrong\u003e90cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro interior: \u003cstrong\u003e80cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistancia de asa a asa: \u003cstrong\u003e107,5cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura del recipiente: \u003cstrong\u003e7,5cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRaciones de paella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efabricante recomienda\u003c\/strong\u003e esta paella para elaborar \u003cstrong\u003earroz para 40 persona\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cambio, nosotros vamos a explicar a continuación unas \u003cstrong\u003emedidas mas reales, ya que el fabricante siempre nos indica la capacidad máxima\u003c\/strong\u003e del recipiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOs recomendamos usar la capa fina para una elaboración óptima del arroz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa fina\u003c\/strong\u003e de arroz: \u003cstrong\u003e13-16 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eraciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa media\u003c\/strong\u003e de arroz: \u003cstrong\u003e20-25 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eraciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapa gruesa\u003c\/strong\u003e de arroz:  \u003cstrong\u003e50 raciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAntes del primer uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara usar por primera vez una paella de acero pulido o hierro debemos de hacerle un \u003cstrong\u003etratamiento previo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn primer lugar, deberemos de \u003cstrong\u003equitar la etiqueta\u003c\/strong\u003e que pueda llevar en su base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA continuación, debemos \u003cstrong\u003ehervir agua en su interior para eliminar la capa protectora del fabricante\u003c\/strong\u003e. Para ello, ponemos la paella en el fuego sin encenderlo, ponemos agua hasta los clavos y encendemos el fuego para llevar el agua a ebullición. Herviremos el agua durante 10 o 15 minutos a fuego suave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeguidamente, retiramos el agua del interior y \u003cstrong\u003econ la ayuda de un estropajo y jabón limpiamos bien el fondo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor último, \u003cstrong\u003esecamos bien la paella y con la ayuda de un papel de cocina, ponemos en su base una fina capa de aceite para evitar su oxidación\u003c\/strong\u003e. Ojo, no dejemos secar la paella al aire pues puede provocar la oxidación en la misma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMientras cocinamos la paella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMientras hacemos uso de la paella en una elaboración, hay diferentes tipos de consideraciones que debemos tener en cuenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn primer lugar, \u003cstrong\u003enunca debemos encender el fuego y poner la paella al fuego si no tiene nada en su interior.\u003c\/strong\u003e De hacerlo, podríamos provocar la deformación de la paella, ya que no tiene donde trasmitir el calor y puede provocar un sobre calentamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara la elaboración del sofrito solo debemos utilizar el fuego centrar del quemador de gas\u003c\/strong\u003e. Si encendemos los aros exteriores del quemador del gas vamos a provocar la deformación de la paella con gran facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo debemos usar artículos de plástico\u003c\/strong\u003e durante las elaboraciones en la paella, podríamos dañarlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDebemos tener en cuenta que al ser hierro, toda la paella va a estar muy caliente, se recomienda\u003cstrong\u003e usar protecciones a la hora de manipular la paella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMantenimiento de una paella de acero pulido\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl tratarse de una paella de acero pulido o hierro, debemos tener siempre muy en cuenta la oxidación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de cada uso, \u003cstrong\u003ese recomienda lavar con la ayuda de un estropajo y jabón, secar bien con la ayuda de un trapo o papel de cocina y seguidamente embadurnar bien con aceite de oliva\u003c\/strong\u003e, así evitaremos que se oxide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor otro lado, recomendamos \u003cstrong\u003eguardar la paella envuelta en papel o en una bolsa de plástico\u003c\/strong\u003e, siempre \u003cstrong\u003een un lugar seco y fresco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi pasa mucho tiempo entre usos, puede que el aceite que aplicamos como protección se haya hecho rancio y haya quedado pegado a la paella. Recomendamos \u003cstrong\u003elavar bien siempre la paella antes de cada uso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-gas\" data-mce-href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-gas\"\u003ePaelleros de gas recomendados\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara qué un paellero de gas sea adecuado para una paella, siempre debe tener un diámetro menor. Lo ideal es que la paella sobresalga del último aro del paellero de gas unos 3 o 5 centímetros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA continuación os dejamos algunos \u003cstrong\u003epaelleros de gas adecuados para una paella de 90cm\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaellero tradicional\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede tubo redondo:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-tradicionales-tubo-redondo\/products\/paellero-tradicional-de-gas-70cm\" data-mce-href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-tradicionales-tubo-redondo\/products\/paellero-tradicional-de-gas-70cm\"\u003eVaello 700 de 70cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaellero alta potencia\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-alta-potencia-tubo-plano\/products\/paellero-alta-potencia-70cm-gas\" data-mce-href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-alta-potencia-tubo-plano\/products\/paellero-alta-potencia-70cm-gas\"\u003ePaellero a gas El Cid L-70 +GAS Alta Potencia de 70 cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaellero premium\u003c\/strong\u003e:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellero-de-gas-premium\/products\/paellero-premium-de-gas-70cm\"\u003eFlames VLC T-700 de 70cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDiferencia entre tipos de paella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn la actualidad, existen tres tipos de materiales que se utilizan para la fabricación de las paellas: de acero pulido o hierro, esmaltadas o de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-acero-pulido\" title=\"Paellas de acero pulido o hierro\" target=\"_blank\"\u003ePaella de acero pulido o hierro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la tradicional paella, la que se ha utilizado desde siempre en la paella Valenciana, la que usaban nuestras abuelas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003emás económicas\u003c\/strong\u003e que los otros tipos de paella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMayor robustez, aguantan mejor los golpes ya que no pierden la capa de esmaltado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInconvenientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAl tratarse de un utensilio de hierro, vamos a tener que dar un \u003cstrong\u003emayor cuidado\u003c\/strong\u003e a nuestras paellas. Por tanto, siempre debemos de limpiar bien, a continuación secar bien y dar una capa de aceite de oliva a nuestra paella \u003cstrong\u003epara evitar que se nos oxide\u003c\/strong\u003e y se estropeé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-esmaltadas\" title=\"Paellas esmaltadas\" target=\"_blank\"\u003ePaella esmaltada\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon paellas que están hechas de acero pulido igual que las anteriores, pero tienen un recubrimiento de esmalte cerámico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento más sencillo ya que no se oxidan\u003c\/strong\u003e, debemos de lavar bien la paella y listo. Nos ahorramos tener que dar la capa de aceite para que no se oxide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInconvenientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe dañan más fácilmente\u003c\/strong\u003e. Debemos ir con un mayor cuidado en el transporte o en darle golpes eventuales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecio mayor\u003c\/strong\u003e a las paellas de acero pulido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-acero-inoxidable\" title=\"paellas de acero inoxidable\" target=\"_blank\"\u003ePaella de acero inoxidable\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComo su propio nombre indica, la mayor ventaja es que \u003cstrong\u003eno se oxidan\u003c\/strong\u003e y además son muy resistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInconvenientes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRequieren que el fuego esté bien repartido en su base, sino no tendremos un calor homogéneo en nuestra paella ya que el acero inoxidable no reparte el calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSon bastante más caras\u003c\/strong\u003e que las paellas de acero pulido incluso más caras que las esmaltadas.\u003c\/p\u003e","brand":"El Cid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997441425672,"sku":"CID85090","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/products\/paellera-de-acero-pulido_25246802-0c26-481a-9819-5a683a675b2c.jpg?v=1764271565"},{"product_id":"paellero-premium-de-gas-90cm-para-interiores","title":"Paellero premium de gas 90cm para interiores","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e¡\u003c\/span\u003eIncluye\u003cspan\u003e trípode reforzado\u003c\/span\u003e!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLos quemadores o paelleros de gas premium \u003c\/strong\u003eson un paellero de tubo plano, por lo que son de alta potencia. No obstante, ofrecen nuevos detalles que marcan la diferencia respecto a los paelleros normales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstos paelleros están \u003cstrong\u003ecertificados\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e para uso interiores\u003c\/strong\u003e, ya que \u003cstrong\u003edisponen de una válvula de seguridad con termopar\u003c\/strong\u003e incorporada. Están dotados con un \u003cstrong\u003equemador piloto, para facilitar su uso\u003c\/strong\u003e. Además, permiten el uso independiente de sus aros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOfrecen una gran robustez, con una\u003cstrong\u003e cámara de gas más grande y más potente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEntre las principales novedades, hay que destacar la nueva \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ellave de 3 posiciones\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con el \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esistema Minimum System\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, que proporciona un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emínimo muy bajo y apurado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, permitiendo así un perfecto dominio del fuego y facilitando la cocción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas \u003cstrong\u003esalidas de gas\u003c\/strong\u003e de los tubos están en un ángulo \u003cstrong\u003ede 45\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eº, evitando que se obstruyan con facilidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePor último, el \u003cstrong\u003eSistema OPTIM\u003c\/strong\u003e permite una mejor combustión y por tanto un ahorro de consumo a pesar de tener mayor superficie de fuego y más potencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTodos los paelleros suelen venir con una capa de esmalte para así evitar que se oxiden, pero también la limpieza después de su uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaños de paella para un paellero premium de 90cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara este quemador las\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epaellas aptas\u003c\/strong\u003e para un uso óptimo son:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCon\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e1 aro\u003c\/strong\u003e: paellas de\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003e65\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecm a 80cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2 aros\u003c\/strong\u003e: paellas de\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003e90\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecm a 100cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon \u003cstrong\u003e3 aros\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epaellas de\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 115cm\u003c\/span\u003e a 130cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eTambién, con \u003cstrong\u003e2 aros\u003c\/strong\u003e podemos colocar \u003cstrong\u003eollas\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003ecapacidad desde 50L a 150L\u003c\/strong\u003e. Con \u003cstrong\u003e3 aros\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecapacidad de las ollas alcanza los\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e200L a 250L\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEsto significa que la potencia de nuestro paellero es suficiente para esta capacidad, pero \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eojo, no debemos poner el peso directamente sobre el paellero\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de lo contrario podríamos dañarlo. Para este uso, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erecomendamos usar trébedes o otros soportes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e que sean los que mantienen el peso total de la olla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRecomendaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCómo encender un paellero con válvula termopar correctamente \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes de disponernos a encender el paellero, debemos asegurarnos que todos los mandos estén cerrados, asegurando que la marca en la rosca estén hacia arriba.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez tenemos todo cerrado, podemos abrir el flujo de gas hacia nuestro paella. Si estamos utilizando una bombona de gas, abriremos la llave del regulador de gas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAhora, vamos a encender el quemador piloto de nuestro paellero. Presionamos el mando de la válvula termopar y seguidamente giramos 90\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e° hacia la izquierda. Seguidamente, acercamos una llama hacia el quemador piloto para que coja llama.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna vez tenemos llama en el piloto, mantenemos apretado el botón del mando unos segundos, para que la válvula termopar coja temperatura. Pasados unos segundos podemos dejar de presionar el mando y la llama debe del quemador piloto debe quedar encendida.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePor último, para encender cualquiera de los aros, debemos presionar el mando y girar 90\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e°. Una vez tenemos llama, podemos soltar y mover el mando hacía el máximo o el mínimo según la potencia deseada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMantenimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuando el aparato esté frío, se debe limpiar con un paño humedecido con agua jabonosa, enjuagando y secando a continuación. Se debe guardar el quemador en un lugar seco, sin humedad y protegido del polvo, preservándolo de la posible entrada de insectos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNo utilizar lejías ni disolventes para su limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrecauciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos paelleros que usamos en el hogar no suelen llevar válvula termopar. Esta válvula es un sistema de protección ante un escape de gas si se apaga la llama por laguna causa. Por tanto, si usamos los paelleros en casa, debemos de evitar hacerlo en un sitio cerrado e ir comprobando que la combustión del paellero está funcionando correctamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos paelleros con válvula termopar, están certificados para uso en interior, pero sólo suelen usarse en hostelería ya que la normativa les obliga a ello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiferencia entre tipos de paelleros\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAntiguamente, las paellas y en general todas las elaboraciones de comida, se hacían a fuego de leña o en hornos que también funcionaban con leña o carbón. Es tras la introducción del gas en los hogares domésticos cuando se inventan los paelleros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl paellero o quemador de gas nace para ofrecer un mejor control sobre el fuego, facilitando así la elaboración de las paellas y otros guisos, ya que en cualquier momento podemos subir o bajar la potencia de modo fácil y controlado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn paellero no es nada más que un circuito de gas, dónde entra el gas y se combustiona en los aros. Lo importante es la forma circular que tiene para la combustión del gas, ya que nos permite tener una reparto del calor homogéneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn la actualidad existen diferentes tipos de paelleros, vamos a intentar detallar sus principales diferencias para facilitar la elección de un paellero según las necesidades que tengamos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-tubo-redondo\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-tubo-redondo\"\u003ePaellero tradicional - tubo redondo\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste modelo de paellero o quemador de gas es el más antiguo, siendo el tradicional valenciano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe trata de un paellero compuesto de tubos circulares, dónde las salidas de gas se encuentran en la parte superior. Esto hace que la llama impacte directamente en el recipiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-tubo-plano\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-tubo-plano\"\u003ePaellero +GAS - tubo plano\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl tener la parte superior del tubo plana, nos permite poner salida de fuego a ambos lados del tubo, sacandó así una mayor potencia y mayor reparto del calor que un paellero tradicional de tubo redondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTambién vienen con una mejora importante en la rueda de control del gas. En este caso, disponen de 3 posiciones, cerrado, máximo y mínimo, tan solo usando media vuelta en la rosca. Esto, nos va a facilitar poder poner el fuego al mínimo o máximo cuando nos interese con mayor facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellero-de-gas-premium\"\u003ePaellero premium\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste tipo de paellero es un paellero de alta potencia pero que incorpora algunas mejoras para hacerlo más eficiente y fácil de usar. La salida de la gas forma zigzag y tiene una inclinación de 45 grados, haciendo más difícil que se obstruyan los agujeros. Además, el sistema de 3 posiciones está más optimizado, haciendo que podamos apurar el mínimo para conseguir un sofrito lento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-profesionales\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paelleros-profesionales\"\u003ePaelleros para interiores\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe suelen llamar también paelleros profesionales, ya que normalmente en la hostelería siempre se va a hacer un uso de ellos en interior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrácticamente son iguales que un paellero de alta potencia, pero añadiendo una válvula termopar para controlar la llama de cada uno de los aros. En caso de que un aro pierda la llama, este sistema de seguridad cortará el gas para evitar que el paellero pierda gas que no ha sido quemado.\u003c\/p\u003e","brand":"FlamesVLC","offers":[{"title":"Butano\/Propano","offer_id":44220786835720,"sku":"FLA-TT-900BES","price":548.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gas Natural","offer_id":44220786868488,"sku":"FLA-TT-900GNES","price":548.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/products\/PaelleroTT-900_FlamesVLC.webp?v=1764271771"},{"product_id":"quemador-de-gas-industrial-90cm","title":"Quemador de gas industrial 90cm","description":"\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003equemador de gas industrial de 90cm\u003c\/strong\u003e para paellas es único en el mundo, siendo de \u003cstrong\u003elos más potentes del mercado\u003c\/strong\u003e, ideal para cocinar paellas de gran tamaño. Con una \u003cstrong\u003epotencia de 60,10kW,\u003c\/strong\u003e este quemador asegura un calentamiento rápido y uniforme de la paella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponen de los \u003cstrong\u003equemadores A patentados\u003c\/strong\u003e. Estos quemadores disponen de una \u003cstrong\u003edoble cámara estabilizadora\u003c\/strong\u003e además de una \u003cstrong\u003ecompensadora de mezcla gas-aire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste quemador está hecho de materiales resistentes y duraderos, lo que significa que podrás utilizarlo durante mucho tiempo sin preocuparte por su desgaste o rotura. Además, su diseño está optimizado para una fácil limpieza y mantenimiento, lo que te permitirá mantenerlo en perfectas condiciones con muy poco esfuerzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste quemador de gas industrial para paellas es \u003cstrong\u003ecompatible con propano y gas natural\u003c\/strong\u003e. Ojo, \u003cstrong\u003esolo funciona con el tipo de gas para el cual se haya fabricado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSu uso está autorizado para interiores\u003c\/strong\u003e, ya que dispone\/\/\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9de la válvula de seguridad con termopar incorporado en cada toma de alimentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModelos certificados según el Reglamento Europeo UE 2016\/426 y Normas UNE EN 497, UNE EN 203-1 y UNE EN 203-2-1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eTamaños de paella para un paellero premium de 90cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePara este quemador las\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epaellas aptas\u003c\/strong\u003e para un uso óptimo son:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCon\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2 aros\u003c\/strong\u003e: paellas de\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003e115\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecm a 130cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e3 aros\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epaellas de\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 130cm\u003c\/span\u003e a 160cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eTambién, podemos colocar\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eollas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecapacidad de hasta 900L\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl peso máximo que soporta el paellero es de 400kg. Para pesos superiores, se aconseja el uso de soportes independientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUso recomendado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEstos quemadores van enfocados más a uso profesional que para uso doméstico, siendo indicados para el canal Horeca, eventos gastronómicos, industria alimentaria artesanal, comidas preparadas, elaboración de esencias, elaboración de cervezas y licores artesanales, industria apícola, cárnica...\u003c\/p\u003e","brand":"FlamesVLC","offers":[{"title":"Propano","offer_id":44220795945224,"sku":"FLA-O-900\/31PES","price":1931.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gas Natural","offer_id":44220795977992,"sku":"FLA-O-900\/31GNES","price":2095.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/products\/FlamesVLC-QuemadorindustrialO-900.webp?v=1764271802"},{"product_id":"trebede-forja-redondo-de-90cm","title":"Trébede forja redondo de 90cm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eUn trébede para cocinar paellas a la leña es una estructura de hierro resistente que se utiliza para sostener una paellera sobre el fuego de leña. Comúnmente llamados hierro para paella, están diseñados para facilitar el trabajo al cocinar a la leña. Los trébedes nos permiten elevar el recipiente y así facilitar la manipulación del fuego. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl trébede consta de tres patas fuertes y estables que se mantienen firmes sobre el suelo, y una estructura en forma de trípode que sostiene la paellera. La paellera se cuelga de los ganchos que sobresalen de la estructura en forma de trípode, lo que permite que se incline hacia un lado y se mueva alrededor del fuego. Además, la altura del trébede se puede ajustar para controlar la intensidad del fuego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn resumen, un trébede es un equipo duradero y resistente que permite disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y única, ya que la elaboración de nuestros arroces a la leña tienen un sabor extraordinario y diferente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas Trébede forja redondo 90cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eApto para \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epaellas de entre 90 y 130cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHierro forjado\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esuperior de 90cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e35cm de altura\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vaello - La valenciana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44252285862152,"sku":"VAE2890","price":124.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/products\/trebedes-de-forja-para-paella_6f5b6cf2-b1f8-46b4-8d51-da35bf9934a9.jpg?v=1764271892"},{"product_id":"paleta-con-mango-de-madera-profesional-80cm","title":"Paleta con mango de madera profesional 80cm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eSi eres un chef profesional o simplemente un apasionado de la cocina de arroz y paella, no puedes perderte esta paleta de cocina de alta calidad. Diseñada para uso intensivo y profesional, esta paleta de cocina te permitirá manipular grandes cantidades de arroz con comodidad y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra paleta de cocina de 60cm para arroces y paella es un utensilio de alta calidad, diseñado para resistir un uso intensivo.. Fabricada con un tubo redondo de acero inoxidable y un mango de madera de alta calidad, esta paleta es resistente, duradera y fácil de limpiar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, su mango de madera te permitirá trabajar con comodidad y seguridad durante horas, evitando que te quemes con las salpicaduras del aceite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su tamaño de 80cm, nuestra paleta de cocina es ideal para cocinar paellas y arroces de gran tamaño.\u003c\/p\u003e","brand":"El Cid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44253808787720,"sku":"CID70480","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/products\/paleta-acero-inoxidable-mango-de-madera-80-cm.jpg?v=1764271902"},{"product_id":"paravientos-universal-para-paellas-de-180cm","title":"Paravientos universal para paellas de 180cm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEvita que el viento apague tu fuego y te fastidie el evento que tienes entre manos.  Nuestro paravientos para paellas de grandes dimensiones es ajustable y fácil de usar, perfecto para cocinar al aire libre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiseño universal que \u003cstrong\u003ese adapta a cualquier tipo de paella\u003c\/strong\u003e de grandes dimensiones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAjustable a diferentes tipos de paella\u003c\/strong\u003e. Tamaño máximo de 180cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eConjuntos de \u003cstrong\u003e7 piezas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMedidas del paraviento \u003cstrong\u003e45 x 74 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil de instalar y de usar\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para cocinar al aire libre en eventos y caterings.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e¿Eres un profesional de la cocina y haces eventos o caterings? Si es así, nuestro paravientos para paellas de gran tamaño es el accesorio que necesitas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste paravientos es ajustable, lo que te permite adaptarlo al tamaño de tu paella y así poder reutilizarlo en diferentes tamaños de paellas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabricado con materiales resistentes al fuego, nuestro paravientos es seguro y duradero. Además, es fácil de instalar y de usar, ya que solo tienes que engancharlo de la paella y ya tenemos el montaje listo, solo queda disfrutar de tus paellas al aire libre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon nuestro paravientos para paellas de gran tamaño podrás cocinar con total comodidad y seguridad, sin preocuparte por el viento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiezas según tamaño de paella\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePaella de 115cm: 5 piezas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaella de 130 a 160cm: 6 piezas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaella de 180cm: 7 piezas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaella de 200cm: 8 piezas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FlamesVLC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45572334354696,"sku":"FLA-PARAV.180.ES","price":169.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/files\/FlamesVLC-ParavientosSerieO_1578a268-d4e4-4694-8093-777e5648c3ef.webp?v=1764272034"}],"url":"https:\/\/www.escuina.com\/collections\/paellas-para-12-personas.oembed","provider":"Escuina","version":"1.0","type":"link"}