{"product_id":"paella-induccion-de-acero-pulido-30cm","title":"Paella d'inducció d'acer polit de 30 cm per a 4 persones","description":"\u003cstyle\u003e\n.ficha-desplegable{border-bottom:1px solid #e3e3e3}\n.ficha-desplegable \u003e summary{\n  list-style:none;cursor:pointer;position:relative;user-select:none;\n  padding:18px 44px 18px 12px;margin:0 -12px;border-radius:6px;\n  transition:background-color .18s ease;\n}\n.ficha-desplegable \u003e summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.ficha-desplegable \u003e summary:hover{background-color:#f6f6f6}\n.ficha-desplegable \u003e summary::after{\n  content:\"\";position:absolute;right:14px;top:50%;\n  width:9px;height:9px;border-right:2px solid #666;border-bottom:2px solid #666;\n  transform:translateY(-70%) rotate(45deg);\n  transition:transform .2s ease,border-color .18s ease;\n}\n.ficha-desplegable \u003e summary:hover::after{border-color:#111;transform:translateY(-30%) rotate(45deg)}\n.ficha-desplegable[open] \u003e summary::after{transform:translateY(-30%) rotate(-135deg)}\n.ficha-desplegable[open] \u003e summary:hover::after{transform:translateY(-60%) rotate(-135deg)}\n.ficha-desplegable \u003e summary:focus-visible{outline:2px solid #111;outline-offset:2px}\n.ficha-desplegable \u003e summary \u003e h2{display:inline;margin:0;font-size:1.45rem;line-height:1.35;font-weight:600}\n.ficha-desplegable__body{padding:0 0 20px}\n.ficha-desplegable__body h3{font-size:1rem;margin:20px 0 6px}\n.ficha-desplegable__body h3:first-child{margin-top:0}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cp\u003eHi ha una raó física per la qual l'arròs dels diumenges perd tot el seu sabor en canviar de paella. El tipus de metall determina l'èxit absolut de la recepta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquesta paella de 30 cm d'acer polit torna a donar aquest toc autèntic als teus plats casolans diaris. La seva base plana distribueix la temperatura sense generar punts freds.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003ePer a quantes persones és aquesta paella de 30 cm?\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eCalcular la capacitat segons la quantitat de convidats garanteix una cocció uniforme i perfecta.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eRacions segons la capa d'arròs: fina, mitjana i gruixuda\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cul\u003e\n\n      \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapa fina\u003c\/strong\u003e: Ideal per a 1 o 2 persones. Aconsegueixes un gra solt amb aquest socarrat torrat tan buscat.\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapa mitjana\u003c\/strong\u003e: Perfecta per a 3 persones. Aconsegueix una textura sucosa i equilibrada en cada mossegada.\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapa gruixuda\u003c\/strong\u003e: Rendeix per a fins a 4 racions completes. Pensada per a àpats ràpids en parella o petits grups.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003ch3\u003eMides: diàmetre, base, alçada i distància entre nanses\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cul\u003e\n\n      \u003cli\u003eDiàmetre superior: 30 cm\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003eDiàmetre interior: 25 cm\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003eDistància de nansa a nansa: 40,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003eAlçada del recipient: 3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n    \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eEn quins tipus de cuina es pot fer servir?\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eEl seu disseny tradicional s'adapta sense problemes als sistemes de calor més actuals.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eBase plana termodifusora: per què funciona en inducció i vitroceràmica\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eEl fons pla mecanitzat garanteix un contacte magnètic ple. Permet cuinar en \u003ca href=\"\/ca\/collections\/paellas-induccion\"\u003eplaques d'inducció\u003c\/a\u003e, vitroceràmiques, cuines de gas o foc de llenya directament.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eCom cuidar la teva paella d'acer polit de 30 cm\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eL'acer polit requereix unes pautes senzilles per conservar-se com el primer dia.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eAbans del primer ús: el curat\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eRenta bé la peça amb aigua calenta i sabó. Bull aigua al seu interior durant uns minuts. Asseca-la de seguida i aplica una pel·lícula fina d'oli vegetal.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eMentre cuines\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eAfegeix l'oli abans d'encendre la placa. Evita sotmetre el metall a canvis bruscos de temperatura per protegir la seva estructura plana.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eManteniment d'una paella d'acer polit\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eRenta el recipient a mà amb esponges suaus. Asseca immediatament amb un drap o paper. Estén una capa lleugera d'oli per tota la superfície abans de guardar-la.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eDiferències entre paella d'acer polit, esmaltada i acer inoxidable\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eTriar el material correcte influeix directament en el resultat culinari i la seva neteja.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\u003ca href=\"\/ca\/collections\/paellas-acero-pulido\"\u003ePaella d'acer polit o ferro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eAconsegueix transmetre el sabor artesanal de la cuina de sempre. Facilita la formació del socarrat, tot i que necessita oli per evitar l'òxid.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\u003ca href=\"\/ca\/collections\/paellas-esmaltadas\"\u003ePaella esmaltada\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003ePorta un recobriment vitrificat negre. Resulta molt fàcil de rentar després del seu ús i no requereix oli posterior.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\u003ca href=\"\/ca\/collections\/paellas-acero-inoxidable\"\u003ePaella d'acer inoxidable\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eDestaca pel seu brillantor permanent i gran resistència. No requereix manteniments especials, encara que implica una inversió econòmica més gran.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eAlgunes preguntes freqüents\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003ch3\u003eQuant arròs posar en una paella de 30 cm?\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eAfegeix uns 200 grams per a capa fina o fins a 400 grams per aconseguir racions més contundents.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eEs pot fer servir en placa d'inducció?\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eSí. Aquesta paella de 30 cm compta amb una base magnètica plana especial per a inducció.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003ePer què s'oxida la meva paella d'acer polit?\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eL'acer reacciona a l'entrar en contacte amb l'aire i la humitat. Untar oli de cuina crea una barrera protectora eficaç.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e","brand":"Vaello - La valenciana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43997613588744,"sku":"VAE5330","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/products\/paella-pulida-induccion.jpg?v=1764271571","url":"https:\/\/www.escuina.com\/ca\/products\/paella-induccion-de-acero-pulido-30cm","provider":"Escuina","version":"1.0","type":"link"}