{"product_id":"paella-esmaltada-induccion-38cm","title":"Paella esmaltada inducció 38cm per a 8 persones","description":"\u003cstyle\u003e\n.ficha-desplegable{border-bottom:1px solid #e3e3e3}\n.ficha-desplegable \u003e summary{\n  list-style:none;cursor:pointer;position:relative;user-select:none;\n  padding:18px 44px 18px 12px;margin:0 -12px;border-radius:6px;\n  transition:background-color .18s ease;\n}\n.ficha-desplegable \u003e summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.ficha-desplegable \u003e summary:hover{background-color:#f6f6f6}\n.ficha-desplegable \u003e summary::after{\n  content:\"\";position:absolute;right:14px;top:50%;\n  width:9px;height:9px;border-right:2px solid #666;border-bottom:2px solid #666;\n  transform:translateY(-70%) rotate(45deg);\n  transition:transform .2s ease,border-color .18s ease;\n}\n.ficha-desplegable \u003e summary:hover::after{border-color:#111;transform:translateY(-30%) rotate(45deg)}\n.ficha-desplegable[open] \u003e summary::after{transform:translateY(-30%) rotate(-135deg)}\n.ficha-desplegable[open] \u003e summary:hover::after{transform:translateY(-60%) rotate(-135deg)}\n.ficha-desplegable \u003e summary:focus-visible{outline:2px solid #111;outline-offset:2px}\n.ficha-desplegable \u003e summary \u003e h2{display:inline;margin:0;font-size:1.45rem;line-height:1.35;font-weight:600}\n.ficha-desplegable__body{padding:0 0 20px}\n.ficha-desplegable__body h3{font-size:1rem;margin:20px 0 6px}\n.ficha-desplegable__body h3:first-child{margin-top:0}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cp\u003eUn petit error a l'hora de triar el fons de la paella fa que el centre es cremi sempre. Conèixer aquest detall t'evitarà llençar menjar a les escombraries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquesta paella de 38 cm està fabricada amb una base reforçada que reparteix la calor de forma totalment homogènia. El recobriment esmaltat facilita el seu ús diari sense complicats manteniments.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003ePer a quantes persones és aquesta paella de 38 cm?\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eTriar la mida correcta permet calcular bé els ingredients perquè l'arròs quedi al seu punt exacte.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eRacions segons la capa d'arròs: fina, mitjana i gruixuda\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cul\u003e\n\n      \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapa fina\u003c\/strong\u003e: Ideal per a 3 o 4 persones. Aconsegueixes aquell toc cruixent i sec del socarrat valencià.\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapa mitjana\u003c\/strong\u003e: Per a uns 5 o 6 convidats. El gra manté tota la sucositat del brou.\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapa gruixuda\u003c\/strong\u003e: Rendeix perfectament per a 8 persones. Una excel·lent opció quan busques quantitat en reunions.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003ch3\u003eMides: diàmetre, base, alçada i distància entre nanses\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cul\u003e\n\n      \u003cli\u003eDiàmetre superior: 38 cm\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003eDiàmetre interior: 33 cm\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003eDistància de nansa a nansa: 50,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003eAlçada del recipient: 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n    \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eEn quins tipus de cuina es pot fer servir?\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eAquest model esmaltat destaca per adaptar-se sense problemes a les cuines modernes d'avui dia.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eBase plana termodifusora: per què funciona en inducció i vitroceràmica\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eEl seu fons pla magnètic absorbeix la calor directament de les \u003ca href=\"\/ca\/collections\/paellas-induccion\"\u003eplaques d'inducció\u003c\/a\u003e. Manté el contacte total amb la vitroceràmica sense deformar-se ni trontollar. Funciona igual de bé en foc de gas o llenya.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eCom tenir cura de la teva paella esmaltada de 38 cm\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eUna bona cura assegura que el recobriment conservi les seves propietats antiadherents naturals durant anys.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eAbans del primer ús\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eRenta la peça amb aigua tèbia i detergent suau. Esbandeix amb abundant aigua i eixuga-la bé utilitzant un drap.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eMentre cuines\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eEvita escalfar el recipient buit al foc. Afegeix l'oli abans d'encendre la placa per protegir la superfície.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eManteniment d'una paella esmaltada\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eNeteja-la fàcilment amb una esponja tova. Si l'arròs s'enganxa, deixa-la en remull uns minuts amb aigua tèbia. No cal untar oli després del rentat gràcies a l'esmalt vitrificat.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eDiferències entre paella d'acer polit, esmaltada i acer inoxidable\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eCada acabat ofereix avantatges diferents segons el tipus de manteniment que prefereixis a la teva cuina.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\u003ca href=\"\/ca\/collections\/paellas-acero-pulido\"\u003ePaella d'acer polit o ferro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eÉs l'opció més tradicional. Transmet molt bé la calor, però necessita una capa d'oli constant per evitar l'òxid.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\u003ca href=\"\/ca\/collections\/paellas-esmaltadas\"\u003ePaella esmaltada\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003ePorta una capa protectora negra. Evita l'oxidació, és facilíssima de rentar i resulta molt còmoda per cuinar a diari.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\u003ca href=\"\/ca\/collections\/paellas-acero-inoxidable\"\u003ePaella d'acer inoxidable\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eOfereix la màxima durabilitat sense perdre brillantor. És un material molt resistent, tot i que sol requerir una inversió econòmica superior.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eAlgunes preguntes freqüents\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003ch3\u003eQuant d'arròs posar en una paella de 38 cm?\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eAfegeix 350 grams per a una capa fina o fins a 700 grams si prefereixes racions més gruixudes i abundants.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eEs pot fer servir en placa d'inducció?\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eSí. Aquesta paella de 38 cm compta amb una base magnètica plana especial per a plaques d'inducció.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eQuè passa si l'esmalt salta per un cop?\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eSi pateix un impacte fort, el metall queda exposat. Hauràs d'untar oli en aquesta zona per evitar que s'oxidi.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e","brand":"Vaello - La valenciana","offers":[{"title":"38 cm \/ Esmaltada","offer_id":43998720229640,"sku":"VAE5438","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/products\/paella-esmaltada-vertical_48c3deaa-e6f3-490d-a08d-775512deac80.jpg?v=1764271596","url":"https:\/\/www.escuina.com\/ca\/products\/paella-esmaltada-induccion-38cm","provider":"Escuina","version":"1.0","type":"link"}