{"product_id":"paella-esmaltada-80cm","title":"Paella esmaltada de 80 cm per a 40 persones","description":"\u003cstyle\u003e\n.ficha-desplegable{border-bottom:1px solid #e3e3e3}\n.ficha-desplegable \u003e summary{\n  list-style:none;cursor:pointer;position:relative;user-select:none;\n  padding:18px 44px 18px 12px;margin:0 -12px;border-radius:6px;\n  transition:background-color .18s ease;\n}\n.ficha-desplegable \u003e summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.ficha-desplegable \u003e summary:hover{background-color:#f6f6f6}\n.ficha-desplegable \u003e summary::after{\n  content:\"\";position:absolute;right:14px;top:50%;\n  width:9px;height:9px;border-right:2px solid #666;border-bottom:2px solid #666;\n  transform:translateY(-70%) rotate(45deg);\n  transition:transform .2s ease,border-color .18s ease;\n}\n.ficha-desplegable \u003e summary:hover::after{border-color:#111;transform:translateY(-30%) rotate(45deg)}\n.ficha-desplegable[open] \u003e summary::after{transform:translateY(-30%) rotate(-135deg)}\n.ficha-desplegable[open] \u003e summary:hover::after{transform:translateY(-60%) rotate(-135deg)}\n.ficha-desplegable \u003e summary:focus-visible{outline:2px solid #111;outline-offset:2px}\n.ficha-desplegable \u003e summary \u003e h2{display:inline;margin:0;font-size:1.45rem;line-height:1.35;font-weight:600}\n.ficha-desplegable__body{padding:0 0 20px}\n.ficha-desplegable__body h3{font-size:1rem;margin:20px 0 6px}\n.ficha-desplegable__body h3:first-child{margin-top:0}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cp\u003eAconseguir que quaranta persones mengin alhora sense que l'arròs s'enganxi té un truc decisiu. La clau està en la capa vitrificada que protegeix el metall. Una \u003cstrong\u003epaella 80 cm\u003c\/strong\u003e amb acabat esmaltat elimina el risc d'òxid i facilita el rentat diari. La \u003cstrong\u003epaella de 80 cm\u003c\/strong\u003e d'\u003cstrong\u003eESCUINA\u003c\/strong\u003e reparteix la temperatura amb precisió impecable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003ePer a quantes persones és aquesta paella de 80 cm?\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eSaber la capacitat exacta resol els dubtes sobre \u003cstrong\u003epaella de 80 cm per a quantes persones\u003c\/strong\u003e serveix en esdeveniments o reunions familiars. Aquesta \u003cstrong\u003epaella 80 cm persones\u003c\/strong\u003e respon amb total solvència en banquets mitjans.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eRacions segons la capa d'arròs: fina, mitjana i gruixuda\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eAjusta les quantitats segons el gruix de gra que vulguis cuinar:\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cul\u003e\n\n      \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapa fina (estil tradicional valencià)\u003c\/strong\u003e: ret per a \u003cstrong\u003e25 racions\u003c\/strong\u003e. Obtens un gra solt, sec i de gust concentrat.\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapa mitjana\u003c\/strong\u003e: ret per a \u003cstrong\u003e35 racions\u003c\/strong\u003e. És l'opció més pràctica per cuinar amb comoditat.\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapa gruixuda (capacitat màxima)\u003c\/strong\u003e: ret fins a \u003cstrong\u003e40 racions\u003c\/strong\u003e. Pensada per maximitzar el volum per cada tanda.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003ch3\u003eMides: diàmetre, base, alçada i distància entre nanses\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cul\u003e\n\n      \u003cli\u003eDiàmetre superior: \u003cstrong\u003e80 cm\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003eDiàmetre interior: \u003cstrong\u003e70 cm\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003eDistància de nansa a nansa: \u003cstrong\u003e98 cm\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003eAlçada del recipient: \u003cstrong\u003e7,5 cm\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n    \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eQuin cremador de gas triar per a aquesta mida\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eUn recipient de gran format necessita una flama uniforme per sota. Connecta la teva \u003cstrong\u003epaella de 80 cm\u003c\/strong\u003e a un \u003ca href=\"\/ca\/collections\/paelleros-gas\"\u003ecremador de gas\u003c\/a\u003e de \u003cstrong\u003e50 cm o 60 cm de diàmetre\u003c\/strong\u003e. Els seus anells concèntrics i independents reparteixen el foc de forma homogènia.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eCom cuidar la teva paella esmaltada de 80 cm\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eL'esmalt negre amb clapejats blancs simplifica el manteniment al màxim.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eAbans del primer ús\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eRenta el recipient amb aigua tèbia i sabó suau. Esbandeix amb abundant aigua i asseca-la bé amb un drap.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eMentre cuines\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eEstén l'oli abans d'encendre els cremadors. Evita escalfar el recipient buit a màxima potència.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eManteniment d'una paella esmaltada\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eRenta amb una esponja tova després de cuinar. El recobriment vitrificat evita l'òxid, per la qual cosa \u003cstrong\u003eno necessites aplicar oli per guardar-la\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eDiferències entre paella d'acer polit, esmaltada i acer inoxidable\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eConèixer els materials t'ajudarà a triar la millor opció per a la teva cuina.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\u003ca href=\"\/ca\/collections\/paellas-acero-pulido\"\u003ePaella d'acer polit o ferro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eTransmeten la calor a màxima velocitat. Són ideals per aconseguir el \u003cem\u003esocarrat\u003c\/em\u003e. Requereixen assecat immediat i lubricació amb oli després de cada ús.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\u003ca href=\"\/ca\/collections\/paellas-esmaltadas\"\u003ePaella esmaltada\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eDestaquen per la seva comoditat i resistència total a la humitat. Es netegen sense esforç i no exigeixen manteniment contra l'òxid.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\u003ca href=\"\/ca\/collections\/paellas-acero-inoxidable\"\u003ePaella d'acer inoxidable\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eOfereixen un acabat elegant i alta durabilitat. Mantenen un aspecte impecable, encara que requereixen ajustar molt bé la flama per evitar cremar el centre.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eAlgunes preguntes freqüents\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003ch3\u003eQuant arròs posar en una paella de 80 cm?\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eUtilitza entre \u003cstrong\u003e2,5 kg i 4 kg d'arròs\u003c\/strong\u003e, en funció del gruix de capa triat.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eQuina diferència hi ha entre capa fina i capa gruixuda en una paella de 80 cm?\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eLa capa fina busca la màxima qualitat culinària. La capa gruixuda prioritza alimentar un nombre més gran de convidats.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eEs pot escrostonar l'esmalt amb l'ús?\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eL'esmalt d'\u003cstrong\u003eESCUINA\u003c\/strong\u003e és d'alta resistència. Evita cops secs o raspar amb utensilis metàl·lics afilats.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e","brand":"Vaello - La valenciana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43987148505352,"sku":"VAE0280","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/products\/paella-esmaltada-80cm-4-asas.jpg?v=1764271473","url":"https:\/\/www.escuina.com\/ca\/products\/paella-esmaltada-80cm","provider":"Escuina","version":"1.0","type":"link"}