{"product_id":"paella-esmaltada-32cm","title":"Paella esmaltada 32cm per a 5 persones","description":"\u003cstyle\u003e\n.ficha-desplegable{border-bottom:1px solid #e3e3e3}\n.ficha-desplegable \u003e summary{\n  list-style:none;cursor:pointer;position:relative;user-select:none;\n  padding:18px 44px 18px 12px;margin:0 -12px;border-radius:6px;\n  transition:background-color .18s ease;\n}\n.ficha-desplegable \u003e summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.ficha-desplegable \u003e summary:hover{background-color:#f6f6f6}\n.ficha-desplegable \u003e summary::after{\n  content:\"\";position:absolute;right:14px;top:50%;\n  width:9px;height:9px;border-right:2px solid #666;border-bottom:2px solid #666;\n  transform:translateY(-70%) rotate(45deg);\n  transition:transform .2s ease,border-color .18s ease;\n}\n.ficha-desplegable \u003e summary:hover::after{border-color:#111;transform:translateY(-30%) rotate(45deg)}\n.ficha-desplegable[open] \u003e summary::after{transform:translateY(-30%) rotate(-135deg)}\n.ficha-desplegable[open] \u003e summary:hover::after{transform:translateY(-60%) rotate(-135deg)}\n.ficha-desplegable \u003e summary:focus-visible{outline:2px solid #111;outline-offset:2px}\n.ficha-desplegable \u003e summary \u003e h2{display:inline;margin:0;font-size:1.45rem;line-height:1.35;font-weight:600}\n.ficha-desplegable__body{padding:0 0 20px}\n.ficha-desplegable__body h3{font-size:1rem;margin:20px 0 6px}\n.ficha-desplegable__body h3:first-child{margin-top:0}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cp\u003eLa diferència entre un arròs pastós i un gra perfecte sol dependre d'una fallada invisible a les vores. Ajustar el recipient al foc canvia el resultat per complet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquesta paella de 32 cm amb acabat esmaltat ofereix l'equilibri perfecte per a àpats mitjans. El seu recobriment vitrificat reparteix la temperatura de manera homogènia sense requerir cures complexes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003ePer a quantes persones és aquesta paella de 32 cm?\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eSaber triar les dimensions exactes evita servir racions escasses o cuinar arròs en excés.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eRacions segons la capa d'arròs: fina, mitjana i gruixuda\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cul\u003e\n\n      \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapa fina\u003c\/strong\u003e: Per a 2 persones. Aconsegueixes una capa molt prima amb un socarrat cruixent i saborós.\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapa mitjana\u003c\/strong\u003e: Per a 3 o 4 comensals. Aconsegueix la textura clàssica habitual en les receptes familiars de cap de setmana.\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCapa gruixuda\u003c\/strong\u003e: Rendeix per fins a 5 racions completes. Resulta ideal si prefereixes plats contundents per als convidats.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003ch3\u003eMides: diàmetre, base, alçària i distància entre anses\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cul\u003e\n\n      \u003cli\u003eDiàmetre superior: 32 cm\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003eDiàmetre interior: 26,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003eDistància d'ansa a ansa: 42,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003eAlçària del recipient: 4 cm\u003c\/li\u003e\n\n    \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eEn quin foc pots fer servir aquesta paella de 32 cm?\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eComprovar les fonts de calor compatibles evita errors d'ús abans de posar-nos a cuinar.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eGas, llenya i forn: els focs compatibles\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eAquesta paella de 32 cm tradicional funciona fantàsticament en fogons de gas domèstic, \u003ca href=\"\/ca\/collections\/paelleros-gas\"\u003epaellers exteriors\u003c\/a\u003e, llenya i forn.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003ePer què no és apta per a inducció ni vitroceràmica\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eLa seva base bombada artesanal no connecta bé amb plaques elèctriques. Necessites un fons termodifusor pla per a aquests sistemes, com el de les \u003ca href=\"\/ca\/collections\/paellas-induccion\"\u003epaelles per a inducció\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eCom cuidar la teva paella esmaltada de 32 cm\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eEl recobriment vitrificat protector evita l'oxidació i facilita un manteniment diari còmode i senzill.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eSense curat previ: llesta per a fer servir\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eRenta la peça amb aigua tèbia i sabó neutre abans del primer cuinat. No necessita curats complexos.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eMentre cuines\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eReparteix un raig d'oli abans d'encendre la flama. Controla la potència del foc per protegir l'esmalt.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eManteniment d'una paella esmaltada\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eNeteja-la amb una esponja tova després de l'àpat. Si s'enganxa arròs, deixa-la en remull uns minuts. No exigeix untar oli protector després d'assecar-la.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eDiferències entre paella d'acer polit, esmaltada i acer inoxidable\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003cp\u003eConèixer cada acabat ajuda a seleccionar el model que millor encaixi amb els teus hàbits.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\u003ca href=\"\/ca\/collections\/paellas-acero-pulido\"\u003ePaella d'acer polit o ferro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eÉs l'opció artesanal de tota la vida. Transmet la calor ràpidament, però exigeix untar oli protector contra l'òxid.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\u003ca href=\"\/ca\/collections\/paellas-esmaltadas\"\u003ePaella esmaltada\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003ePorta un bany negre protector. Impedeix l'aparició d'òxid, resulta facilíssima de netejar i no requereix manteniments especials.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003e\u003ca href=\"\/ca\/collections\/paellas-acero-inoxidable\"\u003ePaella d'acer inoxidable\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eManté un aspecte brillant permanent. Destaca per la seva durabilitat extrema, encara que requereix una inversió econòmica una mica més gran.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails class=\"ficha-desplegable\"\u003e\n  \u003csummary\u003e\u003ch2\u003eAlgunes preguntes freqüents\u003c\/h2\u003e\u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"ficha-desplegable__body\"\u003e\n\n    \u003ch3\u003eQuant d'arròs posar en una paella de 32 cm?\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eUtilitza 220 grams per a capa fina o fins a 450 grams si busques racions més contundents.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eEs pot fer servir en inducció o vitroceràmica?\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eNo. Aquesta paella de 32 cm està fabricada per a cuines de gas, foc directe de llenya o forn.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eQuè passa si l'esmalt salta per un cop?\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003eSi pateix un impacte fort, el metall queda al descobert. Aplica una mica d'oli de cuina per prevenir l'oxidació.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e","brand":"Vaello - La valenciana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43986483904776,"sku":"VAE0232","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/products\/paella-esmaltada-vertical_e89d0941-88d3-4595-9eb5-1bb57ff4a596.jpg?v=1764271440","url":"https:\/\/www.escuina.com\/ca\/products\/paella-esmaltada-32cm","provider":"Escuina","version":"1.0","type":"link"}