{"title":"Arròs Molino Roca Gourmet","description":"\u003ch2 data-start=\"377\" data-end=\"459\"\u003e🍚 Arròs Molino Roca – L'arròs gurmet dels grans xefs, ara a la teva cuina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"461\" data-end=\"897\"\u003eBusques un arròs de qualitat superior per a les teves receptes? \u003cstrong data-start=\"516\" data-end=\"531\"\u003eMolino Roca\u003c\/strong\u003e és sinònim d'excel·lència culinària. Des dels fogons dels restaurants amb estrella Michelin fins a la teva taula, els seus arrossos com el famós \u003cstrong data-start=\"671\" data-end=\"683\"\u003eDinamita\u003c\/strong\u003e han revolucionat la cuina pel seu sabor, textura i puresa. En aquesta col·lecció descobriràs per què és considerat el \u003cstrong data-start=\"800\" data-end=\"835\"\u003emillor arròs gurmet del mercat\u003c\/strong\u003e i com pots \u003cstrong data-start=\"850\" data-end=\"896\"\u003ecomprar-lo en línia amb enviament ràpid i segur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"\" data-start=\"904\" data-end=\"950\"\u003eQuè fa especial l'arròs Molino Roca?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"952\" data-end=\"1219\"\u003eEls arrossos de Molino Roca són \u003cstrong data-start=\"1004\" data-end=\"1035\"\u003eseleccionats gra a gra\u003c\/strong\u003e amb estàndards que superen la majoria de marques del mercat. Són utilitzats per cuiners de renom i són perfectes per a qui busca una \u003cstrong data-start=\"1180\" data-end=\"1218\"\u003eexperiència gastronòmica autèntica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-start=\"1221\" data-end=\"1265\"\u003e✅ Beneficis dels arrossos Molino Roca:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1267\" data-end=\"1554\"\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-start=\"1267\" data-end=\"1317\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1269\" data-end=\"1317\"\u003e🧑🍳 \u003cstrong data-start=\"1275\" data-end=\"1317\"\u003eUtilitzats per xefs amb estrella Michelin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-start=\"1318\" data-end=\"1375\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1320\" data-end=\"1375\"\u003e🥘 \u003cstrong data-start=\"1323\" data-end=\"1375\"\u003eIdeals per a paelles, risottos i plats d'autor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-start=\"1376\" data-end=\"1430\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1378\" data-end=\"1430\"\u003e🇪🇸 \u003cstrong data-start=\"1383\" data-end=\"1430\"\u003eOrigen 100% espanyol amb cultiu tradicional\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-start=\"1466\" data-end=\"1512\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1468\" data-end=\"1512\"\u003e🔥 \u003cstrong data-start=\"1471\" data-end=\"1512\"\u003eGran absorció sense passar-se de cocció\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-start=\"1513\" data-end=\"1554\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1515\" data-end=\"1554\"\u003e📦 \u003cstrong data-start=\"1518\" data-end=\"1554\"\u003eCompra en línia amb lliurament ràpid\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"arroz-dinamita-molino-roca-1-kg","title":"Arròs Dinamita Molino Roca – 1 kg","description":"\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"829\" class=\"\"\u003eDescobreix l' \u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"600\"\u003eArròs Dinamita de Molino Roca\u003c\/strong\u003e, el secret més ben guardat dels grans xefs. Aquest arròs rodó perlat de 5 mm és una joia gastronòmica nascuda a les terres fèrtils de la Comunitat Valenciana, amb característiques molt similars al reconegut arròs Bomba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"831\" data-end=\"1029\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"834\" data-end=\"871\"\u003eTextura perfecta i sabor durador\u003c\/strong\u003e: Després de la cocció, el gra queda solt, ferm i ple de sabor. El més impressionant: manté la seva consistència intacta fins i tot després de diverses hores... o dies!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1031\" data-end=\"1318\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1034\" data-end=\"1062\"\u003eIdeal per a arrossos secs\u003c\/strong\u003e: Perfecte per a paelles i altres elaboracions on el gra necessita absorbir el sabor del brou sense passar-se de cocció. A més, requereix entre un 5% i un 10% menys de brou que altres arrossos similars, la qual cosa el fa més eficient i concentrat en sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1320\" data-end=\"1641\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1323\" data-end=\"1349\"\u003eQualitat de Molino Roca\u003c\/strong\u003e: Produït per una família amb més d'un segle d'experiència arrossera, aquest arròs neix d'una filosofia clara: només el millor és suficient. Molino Roca s'ha guanyat el respecte del sector gastronòmic per la seva obsessió amb la qualitat, l'origen del gra i els processos naturals sense additius.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1643\" data-end=\"1941\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1646\" data-end=\"1669\"\u003eOrigen amb història\u003c\/strong\u003e: Molino Roca és una empresa familiar ubicada a l'Albufera de València, zona emblemàtica per al cultiu de l'arròs a Espanya. A través de generacions, han perfeccionat la seva tècnica fins a oferir productes gourmet que avui se serveixen a les cuines més exigents del món.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1643\" data-end=\"1941\" class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1948\" data-end=\"1977\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1948\" data-end=\"1977\"\u003eCaracterístiques tècniques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1978\" data-end=\"2276\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1978\" data-end=\"2016\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1980\" data-end=\"2016\" class=\"\"\u003eTipus de gra: Rodó perlat, 5 mm\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2017\" data-end=\"2056\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2019\" data-end=\"2056\" class=\"\"\u003eVarietat: Dinamita (similar al Bomba)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2057\" data-end=\"2074\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2059\" data-end=\"2074\" class=\"\"\u003ePes net: 1 kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2075\" data-end=\"2147\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2147\" class=\"\"\u003eÚs recomanat: Arrossos secs, paelles, arròs al forn, arròs a banda\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2148\" data-end=\"2189\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2150\" data-end=\"2189\" class=\"\"\u003eTemps de cocció aproximat: 18-20 min\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2190\" data-end=\"2249\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2249\" class=\"\"\u003eProporció brou\/arròs: 5-10% menys que en l'arròs bomba\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2250\" data-end=\"2276\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2252\" data-end=\"2276\" class=\"\"\u003eOrigen: València, Espanya\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Molino Roca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51127589732616,"sku":"MRDINAMITA1KG","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/files\/arroz-molino-roca-dinamita-1kg.png?v=1764272095"},{"product_id":"arroz-dinamita-gran-reserva-de-molino-roca-1-kg","title":"Arròs Dinamita Gran Reserva de Molino Roca – 1 kg","description":"\u003cp class=\"\" data-start=\"461\" data-end=\"686\"\u003eL'\u003cstrong data-start=\"464\" data-end=\"510\"\u003eArròs Dinamita Gran Reserva de Molino Roca\u003c\/strong\u003e representa el cim de l'excel·lència arrossera. Una varietat que neix de la tradició mediterrània i de l'evolució natural de l'arròs Bahía, superant fins i tot el clàssic Senia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"688\" data-end=\"958\"\u003e\u003cstrong data-start=\"691\" data-end=\"717\"\u003eGra llarg i elegant\u003c\/strong\u003e: Amb els seus 6,5 mm de longitud, aquest gra rodó esdevé protagonista de qualsevol plat. Després de la cocció, llueix un aspecte espectacular: \u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"908\"\u003ebrillant, net i perfectament definit\u003c\/strong\u003e, elevant la presentació a nivell d'alta cuina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"960\" data-end=\"1165\"\u003e\u003cstrong data-start=\"963\" data-end=\"999\"\u003eCocció perfecta, sabor superior\u003c\/strong\u003e: Aquest arròs ofereix una cocció estable, amb textura i sabor excepcionals. El gra absorbeix els matisos del brou i els conserva, sense perdre consistència ni passar-se.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1167\" data-end=\"1362\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1170\" data-end=\"1192\"\u003eVersàtil i gourmet\u003c\/strong\u003e: Encara que la seva especialitat són els \u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1252\"\u003earrossos secs i melosos\u003c\/strong\u003e, també és una excel·lent base per a plats més creatius. El seu comportament en cassola o paella és impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1364\" data-end=\"1620\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1395\"\u003eMolino Roca – des de 1903\u003c\/strong\u003e: Aquest arròs és fruit d'una obsessió per la qualitat. La família Roca fa més d'un segle que selecciona els millors grans i els asseca a baixa temperatura per preservar al màxim la seva puresa i característiques organolèptiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1627\" data-end=\"1656\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1627\" data-end=\"1656\"\u003eCaracterístiques tècniques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1657\" data-end=\"1927\"\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-start=\"1657\" data-end=\"1703\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1659\" data-end=\"1703\"\u003eTipus de gra: Rodó llarg (6,5 mm aprox.)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-start=\"1704\" data-end=\"1749\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1706\" data-end=\"1749\"\u003eVarietat: Gran Reserva (inspirat en Bahía)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-start=\"1750\" data-end=\"1767\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1752\" data-end=\"1767\"\u003ePes net: 1 kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-start=\"1768\" data-end=\"1808\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1770\" data-end=\"1808\"\u003eEspecial per a: Arrossos secs i melosos\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-start=\"1809\" data-end=\"1843\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1811\" data-end=\"1843\"\u003eTemps de cocció: 18-20 minuts\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-start=\"1844\" data-end=\"1900\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1846\" data-end=\"1900\"\u003eProporció brou\/arròs: Aproximadament 3:1 en melosos\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"\" data-start=\"1901\" data-end=\"1927\"\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"1903\" data-end=\"1927\"\u003eOrigen: València, Espanya\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Molino Roca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51127742693640,"sku":"MRGRANRESERVA1KG","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/files\/arroz-gran-reserva-dinamita-1kg.png?v=1764272129"},{"product_id":"arroz-carnaroli-old-rice-de-molino-roca-1-kg","title":"Arròs Carnaroli Old Rice de Molino Roca – 1 kg","description":"\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"679\" class=\"\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"474\" data-end=\"511\"\u003eCarnaroli Old Rice de Molino Roca\u003c\/strong\u003e és molt més que un arròs: és el resultat d'un procés artesanal, precís i pacient, pensat per als qui valoren el sabor, la textura i el respecte pel producte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"931\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"684\" data-end=\"723\"\u003eLlavor italiana, ànima mediterrània\u003c\/strong\u003e: Aquesta varietat neix de la \u003cstrong data-start=\"750\" data-end=\"806\"\u003ellavor pura i certificada de Carnaroli del Piemont\u003c\/strong\u003e, sembrada al cor del Parc Natural de l'Albufera (València), una de les zones arrosseres més prestigioses d'Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"1325\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"936\" data-end=\"970\"\u003eEnvelliment natural i lent\u003c\/strong\u003e: Després de la seva recol·lecció, el gra és traslladat a \u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1035\"\u003eAlto Palencia\u003c\/strong\u003e, on se sotmet a un procés d'envelliment en condicions òptimes: fresc, sec i en foscor. Només quan ha assolit el grau de deshidratació ideal, s'inicia la seva elaboració a baixa velocitat, sense pressa, obtenint un \u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1324\"\u003egra blanc, polit i amb capacitat màxima d'absorció\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1327\" data-end=\"1667\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1330\" data-end=\"1374\"\u003eCocció perfecta per a melosos i risottos\u003c\/strong\u003e: Gràcies al seu envelliment, el Carnaroli Old Rice s'hidrata de forma gradual i controlada, capturant cada matís del brou. El resultat: una textura cremosa, sense perdre la fermesa del gra. És l'arròs ideal per a risottos italians, arròs amb bolets, melosos de marisc o brous intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1669\" data-end=\"1991\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1672\" data-end=\"1715\"\u003eElaboració lenta, sabor extraordinari\u003c\/strong\u003e: Aquest arròs no es produeix en massa ni amb presses. Cada etapa està dissenyada per respectar la qualitat original del gra i millorar-la amb el temps. L'experiència de Molino Roca en la mòlta lenta des de 1903, el converteix en un producte exclusiu per als qui busquen el millor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1998\" data-end=\"2027\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1998\" data-end=\"2027\"\u003eCaracterístiques tècniques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2028\" data-end=\"2428\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2028\" data-end=\"2065\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2030\" data-end=\"2065\" class=\"\"\u003eTipus de gra: Carnaroli envellit\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2066\" data-end=\"2121\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2068\" data-end=\"2121\" class=\"\"\u003eOrigen de la llavor: Certificada al Piemont, Itàlia\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2122\" data-end=\"2172\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2124\" data-end=\"2172\" class=\"\"\u003eCultiu: Parc Natural de l'Albufera, València\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2173\" data-end=\"2228\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2175\" data-end=\"2228\" class=\"\"\u003eEnvelliment: A Palència, en condicions naturals\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2229\" data-end=\"2246\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2231\" data-end=\"2246\" class=\"\"\u003ePes net: 1 kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2247\" data-end=\"2299\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2249\" data-end=\"2299\" class=\"\"\u003eIdeal per a: Risottos, melosos, caldosos amb cos\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2300\" data-end=\"2341\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2302\" data-end=\"2341\" class=\"\"\u003eTemps de cocció: 17-19 minuts aprox.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2342\" data-end=\"2372\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2344\" data-end=\"2372\" class=\"\"\u003eAbsorció de brou: Molt alta\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2373\" data-end=\"2428\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2375\" data-end=\"2428\" class=\"\"\u003eProcés: Mòlta lenta, sense additius ni blanquejants\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Molino Roca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51127923573000,"sku":"MROLDRICE1KG","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/5480\/3208\/files\/arroz-carnaroli-old-rice-molino-roca-1kg.png?v=1764272137"}],"url":"https:\/\/www.escuina.com\/ca\/collections\/arroz-molino-roca-gourmet.oembed","provider":"Escuina","version":"1.0","type":"link"}