Las sartenes hondas esmaltadas están fabricadas en acero laminado en frío, y recubiertas con una capa de esmalte antiácido. Esta capa de esmalte es la que evita que nuestra sartén se nos oxide y nos facilita su limpieza.

Uso recomendado para gas, horno y leña.

Este tipo de sartenes se usa tradicionalmente para la elaboración de arroces caldosos, arroces melosos, gazpachos alicantinos, gazpachos manchegos o calderetas y guisos.

Medidas

• Capacidad: 29L
• Diámetro superior: 60cm
• Diámetro interior: 43cm
• Altura del recipiente: 15cm
  

Recomendaciones

Antes del primer uso

No necesitan ningún tratamiento especial. Quitar la pegatina del fondo en caso de que exista y lavar bien con agua y jabón.

mantenimiento

Limpiar bien y secar. No es necesario aplicar aceite como capa protectora.

Evitar dar golpes fuertes a la sartén, pues podría saltar el esmalte y quedaría inservible.